Ati ampela bumbu kuning

5 orang berencana membuat resep ini
Eka putri hanamutia
Eka putri hanamutia @minepadeka
Tangerang Selatan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potongati dan ampela
  2. 2 buahkendang (belah menjadi 8 bagian / selera)
  3. 3 buahtahu kuning (belah segitiga menjadi 4 bagian)
  4. Bahan pelengkap
  5. 1 lembardaun salam
  6. 1 batangserai (geprek)
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. Sejempolgula merah atau gula putih
  9. 1 sdmpenyedap rasa
  10. Santan kara
  11. secukupnyaAir
  12. Bahan halus
  13. 5cabe merah keriting
  14. 4 siungbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. Sejempoljahe
  17. Sejempolkunyit (bisa di geprek aja)
  18. Sejempollengkoas (bisa di geprek aja)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun salam, daun jeruk, serai aduk rata hingga harum.

  2. 2

    Masukkan kentang, ati ampela, tahu aduk rata dan masukkan air hingga sedikit panas masukkan gula merah. Tunggu hingga semuanya tercampur

  3. 3

    Masukkan santan kara (tidak usah terlalu banyak saya pake 1/4-1/2) masukan penyedap rasa. Aduk rata dan tunggu hingga airnya sedikit menyusut, jangan lupa cek rasa.

  4. 4

    Selamat mencoba 🥘

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Eka putri hanamutia
pada
Tangerang Selatan
hobby banget sama masak dan makan kalo udah kulineran no 1 hehe..semoga bisa shering sama yang lain tentang masakan 😍
Lebih banyak

Resep Serupa