Dendeng balado ala uni

Fitria Sabrina
Fitria Sabrina @cook_5914101

Dendeng balado ala uni

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. Rebusan daging yg dihaluskan :
  3. 3 bijikapulaga
  4. 1 sdmlada hitam
  5. 5 siungbawang putih
  6. 1/2 sdtLada bubuk
  7. Bahan sambal balado :
  8. 30-40cabe merah
  9. 12bawang merah
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula
  12. Penyedap rasa. Aku pake royco ayam
  13. Air rendeman asam kandis
  14. 3 helaidaun jeruk buang batangnya

Cara Membuat

  1. 1

    Kalo aku pake presto. Kurang lebih 1 jam sampai presto bunyi. Daging dan bahan rebusan yang sudah di haluskan masukan ke dalam presto yang sudah diberi air untk mer3bus daging. Air rebusan jangan di buang

  2. 2

    Rebus sebentar cabe merah bawang merah pakai air rebusan daging tadi. Setelah agak layu, ulek bahan tapi jangan sampai halus

  3. 3

    Panaskan minyak, masukan cabe yang sudah di ulek. Setelah itu masukan daun jeruk, air asam kandis. Aduk sebentar tambahkan garam gula dan penyedap rasa. Tes rasa

  4. 4

    Lalu campurkan daging yang sudah di presto kedalam sambal aduk rata. Sajikan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitria Sabrina
Fitria Sabrina @cook_5914101
pada

Komentar

Resep Serupa