Tofu-mushroom stir fry
Beberapa bahan utama dalam masakan ini adalah tahu dan jamur
Zat isoflavon – zat yang terkandung di dalam tahu (kacang kedelai) – berguna untuk mencegah kanker payudara memburuk & menghambat perkembangan sel kanker payudara dg cara merangsang peningkatan hormon estrogen di dalam tubuh. Estrogen telah terbukti, berperan penting dalam pengobatan kanker payudara.
Selain itu, isolfavon juga termasuk ke dalam kelompok antioksidan dan zat anti peradangan, sehingga sangat berguna untuk membantu mengobati kanker payudara.
Salah satu dari manfaat mengkonsumsi jamur shitake adalah untuk mencegah kanker – lentinan yang merupakan salah satu kandungan jamur shiitake dikenal sebagai zat anti-inflamasi yang efektif dalam memperbaiki kerusakan tubuh
Namun perlu diingat bahwa kandungan senyawa dan vitamin dari jamur shiitake akan mudah berkurang apabila dimasak dalam suhu terlalu panas. Semakin sedikit proses pemasakan semakin mungkin kandungan nutrisi jamur yang bertahan
Di sini saya memasak dengan menumisnya sebentar saja, bersama bahan-bahan lainnya yang sudah setengah matang. Jamur direndam dulu sebelumnya supaya nanti saat menumisnya, memasaknya cukup sebentar saja
Tetap semangat ya teman-teman
Bagi penderita kanker payudara, tetap jalani pola hidup sehat dan terus berpikiran positif, niscaya pasti akan mendapatkan kualitas hidup yang lebih baik
#PejuangDapur #PeduliKankerPayudara #olahantahulingga #tofumushroom #resepkuhariini #jamurshitake #kedelai #CookpadCommunity_Banjarmasin
Tofu-mushroom stir fry
Beberapa bahan utama dalam masakan ini adalah tahu dan jamur
Zat isoflavon – zat yang terkandung di dalam tahu (kacang kedelai) – berguna untuk mencegah kanker payudara memburuk & menghambat perkembangan sel kanker payudara dg cara merangsang peningkatan hormon estrogen di dalam tubuh. Estrogen telah terbukti, berperan penting dalam pengobatan kanker payudara.
Selain itu, isolfavon juga termasuk ke dalam kelompok antioksidan dan zat anti peradangan, sehingga sangat berguna untuk membantu mengobati kanker payudara.
Salah satu dari manfaat mengkonsumsi jamur shitake adalah untuk mencegah kanker – lentinan yang merupakan salah satu kandungan jamur shiitake dikenal sebagai zat anti-inflamasi yang efektif dalam memperbaiki kerusakan tubuh
Namun perlu diingat bahwa kandungan senyawa dan vitamin dari jamur shiitake akan mudah berkurang apabila dimasak dalam suhu terlalu panas. Semakin sedikit proses pemasakan semakin mungkin kandungan nutrisi jamur yang bertahan
Di sini saya memasak dengan menumisnya sebentar saja, bersama bahan-bahan lainnya yang sudah setengah matang. Jamur direndam dulu sebelumnya supaya nanti saat menumisnya, memasaknya cukup sebentar saja
Tetap semangat ya teman-teman
Bagi penderita kanker payudara, tetap jalani pola hidup sehat dan terus berpikiran positif, niscaya pasti akan mendapatkan kualitas hidup yang lebih baik
#PejuangDapur #PeduliKankerPayudara #olahantahulingga #tofumushroom #resepkuhariini #jamurshitake #kedelai #CookpadCommunity_Banjarmasin
Cara Membuat
- 1
Panaskan wajan, tumis bawang putih sampai sampai wangi lalu masukkan daging giling, tumis sampai berubah warna
- 2
Masukkan bahan saus yg sudah dicampur rata. Didihkan.
- 3
Masukkan tahu dan jamur. Aduk rata. Tes rasa. Tambahkan garam dan gula jika kurang. Terakhir masukkan wortel dan daun bawang serta larutan maizena. Aduk rata dan didihkan
- 4
Sajikan dg taburan daun bawang
Resep Serupa
-
Tofu Stir Fry Tofu Stir Fry
Tumisan tahu dan sawi ini begitu simplenya namun tetep enak😋😋Boleh tambahkan jamur ataupun daging.Selamat mencoba yaa..#tofustirfry #resepmudahlingga#resepmudah #resepsimple#ga_thenextlevel #olahantahulingga#CookpadCommunity_jakarta
-
Tofu Stir Fry Tofu Stir Fry
Bikin nih karna bosan dengan makanan berat kaya rempah dan santan ,wajib coba recommend 🤤🤤Source : Frielingga Sit#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya
-
Tofu Mushroom Tofu Mushroom
Lembutnya tahu dan garingnya jamur serta harumnya seledri berpadu dalam satu masakan, ditambah lagi dengan gurihnya udang segar. Ini menu yang mewah di resto Chinesse Food. Patut dicoba mom 😍#MurahMeriah
-
Tofu with mushroom Tofu with mushroom
#AntiRibet Menu minggu ini adalah olahan jamur. Yuk lihat resepku. Jangan lupa recook ya 😊
-
Tofu mushroom Tofu mushroom
Sudah berharihari males masak,berasa cooking blues dan maunya masak yg gampang aja.Akhirnya baca-baca utang cookmark yang masih buanyak,inget pernah masak resep ini.Aku modif dicampur dengan brokoli.tapi ini mudah dan rasanya mirip menu chinese resto, dan kalo di resto hrs bayar puluhan ribu sekali makan,di rumah kita bisa dpt menu utk seharian dg harga yg lebih murah.resep asli dari Ine Setiawati.saya modif ya,aslinya tahu jepang dibalur telur n garam.tentunya lebih enak.tapi aku lagi males,ingin lebih mudah😅
-
Tofu Mushroom Sauce Tofu Mushroom Sauce
Kemaren ini waktu ke supermarket beli tofu sama jamur.Hari ini jadi kepikir bikin tofu mushroom aja😀Resep tofu nya pake resep tofu goreng di cookpadnya lilyhusnikitchen,cocokk deh ternyata tofu sama jamur 😍😍😍
-
Beef Tofu Stir Fry Beef Tofu Stir Fry
Saya masak yang gampang aja untuk makan siang, hanya 2 bahan utama. Maklum kadang ide itu sudah mentok dan ga bisa berkreasi lagi. Ujungnya hanya membuat tumisan 😅#GenerasiAprontis
-
Stir Fry Tofu Stir Fry Tofu
Posbar periode tgl 21 Juli s/d 27 Juli 2025 dengan tema Si Tahu Seribu Kreasi. Saya membuat Stir Fry Tofu yang sumber resepnya dari IG Ys Cooking mirip-mirip dengan Mun Tahu. Enak dimakan selagi hangat #SeribuKreasiTahu#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung#CookingCommunityClass_TahuApaAja#BancakanCeria3C2425#SalamKompakSelalu
-
-
Tofu Mushroom Red Curry Tofu Mushroom Red Curry
Menu satset nan eksotik, kari tahu dari Thailand 🤩🤩Memanfaatkan bahan-bahan yang ada di kulkas, akhirnya memutuskan untuk mencoba resepnya chef Yui Miles @cookingwithyui , chef Thailand yang menetap di UK.https://cookpad.wasmer.app/id/r/23885519Semua tinggal direbus , simple banget dan unik rasanya🤩🤩Di ulang tahun yang ke - 13 ini,semoga Cookpad semakin maju ya. Menjadi wadah berbagi resep yang saling support di antara para authornya, dan semakin menginspirasi ❤❤❤#thairedcurry#CookpadTetangga#CINTE_CookpadTetangga#CookpadCommunity_Jakarta -
Tofu shimeji mushroom Tofu shimeji mushroom
Masih dalam rangka prapaskah,jumat pantang daging jadi cari menu yg non daging
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar