Rujak cingur suroboyo

R.A. Widya Novianti Rizki
R.A. Widya Novianti Rizki @rawid_kitchen
Depok

"Saya pejuang dapur" & "saya peduli kanker payudara". Sering bgt ketemu pasien2 wanita "pejuang kanker payudara" yg pny semangat hidup yg tinggi. Salut untuk semangat juang mereka 💪
Untuk para wanita diluar sana yg sdh terdiagnosa kanker payudara trs lah berjuang & yakinlah bahwa penyakit itu dpt disembuhkan. Dan untuk yg msh sehat rajin2 lah memeriksakan kesehatan. Semoga resep rujak cingur ini bs menambah semangat bagi para pejuang kanker payudara diluar sana yg suka sm rujak cingur suroboyo, tp belum tau cara membuatnya 😊

#PejuangDapur
#PeduliKankerPayudara

Rujak cingur suroboyo

"Saya pejuang dapur" & "saya peduli kanker payudara". Sering bgt ketemu pasien2 wanita "pejuang kanker payudara" yg pny semangat hidup yg tinggi. Salut untuk semangat juang mereka 💪
Untuk para wanita diluar sana yg sdh terdiagnosa kanker payudara trs lah berjuang & yakinlah bahwa penyakit itu dpt disembuhkan. Dan untuk yg msh sehat rajin2 lah memeriksakan kesehatan. Semoga resep rujak cingur ini bs menambah semangat bagi para pejuang kanker payudara diluar sana yg suka sm rujak cingur suroboyo, tp belum tau cara membuatnya 😊

#PejuangDapur
#PeduliKankerPayudara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Cingur sapi, cuci & bersihkan cingur, rebus cingur smp empuk
  2. Bumbu uleg:
  3. 1 siungbawang putih,rajang, goreng smp kecoklatan
  4. 2 sdmkacang tanah yg sdh digoreng
  5. Cabe rawit (sesuai selera pedas)
  6. 1 sdtkecap manis
  7. secukupnyaAir asem jawa
  8. 1 sdmpetis madura (petis hitam)
  9. Sedikitirisan pisang batu (bs di skip)
  10. secukupnyaGaram, gula merah, terasi
  11. Isi :
  12. Kangkung, direbus
  13. Kacang panjang, direbus
  14. Gubis/kol/ toge, direbus
  15. Tempe goreng
  16. Tahu goreng
  17. Buah2an: nanas, bengkoang, kedondong (suka2)
  18. Pelengkap:
  19. Lontong, krupuk

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg cabe, gula merah, garam, terasi seujung sendok, gorengan bawang putih, kacang tanah & irisan pisang batu hingga halus

  2. 2

    Masukkan petis, kecap, dan air asem secukupnya smp konsistensi agak cair (tdk terlalu kental). Koreksi rasa

  3. 3

    Tata sayuran,buah2an, tahu, tempe, & iris2 cingur dipiring, kemudian siram dg bumbu yg sdh di uleg td.

  4. 4

    Sajikan dg kerupuk 👌

  5. 5

    Selamat mencoba moms 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
R.A. Widya Novianti Rizki
pada
Depok
General practitioner yg hobby cooking & baking. profesi utama cooking and baking, profesi sambilannya dokter umum 😄trimakasih buat yg sdh re-cook & re-baked 🙏
Lebih banyak

Komentar (2)

Adyanto Siemelekhethe Cah Klaten
Adyanto Siemelekhethe Cah Klaten @cook_16965934
Dari tampilan nya saja sudah menggugah selera apalagi menyantap nya

Resep Serupa