Rendang jengkol ala saya

Pingin makan jengkol direndang tapi bumbu alakadarnya aja, enak jg disantap pake nasi hangat
Cara Membuat
- 1
Rebus jengkol setelah beberapa lama direndam, buang air rendaman tadi ganti air baru agar bau jengkol tak terlalu menyengat.
- 2
Setelah empuk sisihkan.
- 3
Haluskan cabe, bawang merah putih dan kemiri.
- 4
Panaskan minyak, masukkan bumbu yang telah dihaluskan tadi ditambah daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh yang telah digeprek. Tumis hingga harum.
- 5
Masukkan jengkol yg telah direbus dan telah dipotong sesuai selera.tambahkan air diamkan sampai mendidih
- 6
Masukkan garam, gula dan penyedap secukupnya. Aduk lalu masukkan santan aduk aduk kembali sampai airnya asat. Kemudian tes rasa.
- 7
Jengkol rendang ala saya siap disajikan.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Rendang Jengkol Rendang Jengkol
Kebiasaan sebagai kakak tertua sering jadi chef keluarga. Nah pas adik dan kawan2nya papahare langsung deh disuruh masakin rendang jengkol. Padahal meski doyan tapi saya paling males makan jengkol. Alhamdulillah tuh ternyata enak banget kata yang makan. Ludeessss... Ternyata rendang jengkol versi saya enak tokh behehehe... iida abidin -
Rendang jengkol ala saya Rendang jengkol ala saya
Dipasar jarang Nemu jengkol pas kbtulan ada langsung beli,Wlpun jengkol mahal kalo pingin ya dibeli😁 Dhuwiq Ning's -
Rendang jengkol mantul Rendang jengkol mantul
Mumpung jengkol lagi murah meriah harganya pas libur kerja masak jengkol aja deh .pake bumbu bumbu racik yg sederhana ,,Ini dia bahan dan cara masak jengkol agar tidak bau dan empuk fifi andiana -
Rendang jengkol Rendang jengkol
Di kasih jengkol banyak banget,udah di masak sebagian masih banyak jg 😂 sisanya masih 25 biji lagi kalo dah di belah jadi 50 biji donk 😁sampe bengek makan jengkol 😵,anak2 pada ga doyan jengkol..suami makan sih tapi paling 4 biji doank,yg paling banyak makannya sy donk 😂😂 kadang di cemil aja gitu ga pake nasi,meskipun besoknya badan pegel2 ya tetep aja doyan 😋😝.Stok jengkol terakhir di rendang ajalah biar musnah udah ni jengkol dr dapur sy 😂😂.Jengkolnya tua jadi sy rendam dulu semalaman supaya empuk trs mengurangi baunya jg. urk2706 -
Rendang jengkol Rendang jengkol
I❤jengkolMo diapain aja enak.. 😁 lebih sering sih dipedesin aja yg simple.. nita nitz -
Rendang jengkol Rendang jengkol
Mumpung msh musim jengkol dan lg murce yaa mom..dan saya jg pake bumbu instant indofood rendang supaya lebih enak..wlp msh ditambah bumbu komplit.. ratna_nurlaily -
Rendang Jengkol Rendang Jengkol
Jengkol lebih enak drpd daging kalo direndang..request suami yg dulu anti jengkol begitu ngerasain langsung ketagihan fe -
Rendang Jengkol Rendang Jengkol
Baru kali ini masak jengkol pake bumbu diracik sendiri. Biasanya suka beli jadi ajah, karna aq pikir bumbunya pasti banyak ya. Tapi pas lirik dari Dapur Airin, kebetulan bahannya ada semua, akhirnya nyobain juga. Dah rasanya gk kalah endes.. Nikmat yg kaya gini kesukaannya miswa, 😅. Event recook kali ini dy yg paling senang, karna aq masaknya jengkol mulu 😅😅.Oh iya resep aq kurangin quantity bumbunya dari yg asli ya, karena saya cm bikin 1/4 aja, jadi saya tulis apa yg saya pake ya.#RecookDepok_Retno#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron2#OneRecipeOneTree Dapur BundAi -
Rendang jengkol Rendang jengkol
Rendang jengkol ini pavorite, makan nya juga ngk perlu pakek lauk yg Laen lagi. Pakek nasi aja udah enak....nambah nambah...hehe Danvia Kitchen -
Rendang Jengkol Rendang Jengkol
Lg pingin makan jengkol tp bosen klo disemur terus, jd dibuat yg pedes yaitu bumbu rendang Eka Widiastuti -
Rendang Jengkol Rendang Jengkol
Gara* suami penasaran sm yg namanya jengkol. Belum pernah makan, tp udah menyimpulkan jengkol tuh gaenak. Kan gemes saya jadinya. Pengen bikin, tp belum pernah ngolah jengkol sm sekali. Yauda deh, akhirnya ke pasar, beli jengkol. Dan bismillah, saya buktikan ke suami kl jengkol tuh enak. Alhamdulillah nya, rendang jengkol saya berhasil dong. Bonusnya lagi, suami doyan bgt dn ketagihan tentunya. Skrg, dia udah bisa nyimpulin kl jengkol tuh enak pake banget wkwk Yustin Firdausiyah -
Rendang Jengkol Rendang Jengkol
Jengkol, awalnya mendengar namanya saja ogah apalagi makan. Tapi suatu hari ada seorang teman beli rendang jengkol. Dia menceritakan kalo rendang jengkol itu enak dan bikin nagih. Penasaran, masa iya segitu enaknya jengkol. Akhirnya incip sepotong. Lha memang iya ternyata enak. Akhirnya beberapa kali beli jengkol di pasar. Dimasak balado aja kaya di rumah Padang. Secara kebayang di kepala klo rendang butuh waktu yg lama. Mencoba masak jengkol dari masih keluar aroma khas sampai hilang aromanya. Kali ini mumpung libur buat rendang jengkol. Alhamdulillah paksu suka.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#KulaEtamCocok Feby Istari
Komentar