Pizza Tonnatta

Una pizza de atún en conserva, cebolla, pimientos y salsa de tomate hecho a partir de un caldo de pollo que suaviza el sabor carácteristico del atún enlatado
Pizza Tonnatta
Una pizza de atún en conserva, cebolla, pimientos y salsa de tomate hecho a partir de un caldo de pollo que suaviza el sabor carácteristico del atún enlatado
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla y el pimiento en fina juliana y pasamos a sofreirlos en 1 sartén con aceite de oliva virgen
- 2
Una una vez que ya se ablandarón las verduras añadimos la salsa de tomate
- 3
A continuación añadimos el atún
- 4
Espolvoreamos el equivalente a una cucharada de postre de orégano
- 5
Mezclamos bien todos los ingredientes y añadimos el caldo de pollo, dejamos que se vaya reduciendo la salsa con el caldo
- 6
Una vez que tenemos la base de salsa con atún, lo reservamos y dejamos que se enfríe
- 7
Extendemos la masa de pizza
- 8
Cubrimos por encima la basa de la pizza con la salsa de atún
- 9
A continuación añadimos la mozzarella
- 10
Espolvoreamos un poco de orégano
- 11
Precalentaremos durante 10 minutos el horno a 200 grados, después de ese tiempo lo bajamos a 170 y lo ponemos con calor por arriba y por abajo del horno. Dejamos que se horneé durante 20 o 25 minutos aproximadamente
- 12
Procedemos a emplatar
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