Pizza tunabacon

Sofia
Sofia @cook_16844993

El maíz le da un toque especial.

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Ingredientes

2-3 raciones
  1. Masa
  2. 3 tazasharina (360-390g)
  3. 1/2 sobrelevadura (7g)
  4. 1 tazaagua calienta (1min micro)
  5. 1 cucharaditasal
  6. 1 cucharadaaceite
  7. Relleno
  8. Tomate triturado
  9. 1/2 latamaíz
  10. 1 lataatún
  11. 100 gbacon picado
  12. Cebolla caramelizada
  13. 1 bolamozzarella fresca
  14. Orégano
  15. Sal
  16. Pimienta
  17. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Tamizar la mitad de la harina y mezclarla con la levadura en un bol grande. Añadir la taza de agua caliente y mezclar bien.

  2. 2

    Añadir la otra mitad de la harina junto con la sal y el aceite. Mezclar y terminar de amasar con la mano. Sacar del bol y amasar durante 3-4 minutos.

  3. 3

    Estirar la masa hasta el tamaño deseado, yo recomiendo que se deje bien fina. Precalentar el horno a 200.

  4. 4

    Comenzamos a preparar la pizza. Extendemos el tomate y echamos sal, pimienta, orégano y aceite por encima.

  5. 5

    Distribuimos la mozzarella cortada en rodajas, esparcimos el maíz, el atún, el bacon y la cebolla. Añadimos más sal si es necesario.

  6. 6

    Metemos en el horno y cocinamos hasta que la masa empiece a dorarse y quedé crujiente. Si se quema por encima, cubrir con un papel de aluminio. En unos 15 min estará lista.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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