Opor Ayam

larasatiria
larasatiria @laras_ria
Jakarta

Ini makanan kesukaan anakku, biasanya aku suka nambahin tahu goreng setengah matang😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung potong 8
  2. 1 literair
  3. 100 mlsantan kental (kara)
  4. 3 batangsereh geprek
  5. 3 cmlengkas geprek
  6. 2 lembardaun salam
  7. 5 lembardaun jeruk
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula
  10. secukupnyaBawang goreng
  11. secukupnyaMinyak goreng
  12. Bumbu halus :
  13. 8 siungbawang merah
  14. 5 siungbawang putih
  15. 3 butirkemiri
  16. 5 cmjahe
  17. 1 sdmketumbar
  18. 1 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, kemudian presto dengan air selama 15 menit, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus dgn minyak goreng secukupnya smpe harum, masukkan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, aduk rata sampai bumbu benar” matang

  3. 3

    Masukkan bumbu yg sudah ditumis kedalam ayam yg sudah dipresto. Masukkan santan, garam dan gula, tes rasa, biarkan mendidih sebentar, angkat.

  4. 4

    Sajikan dengan taburan bawang goreng. Selamat mencoba

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

larasatiria
larasatiria @laras_ria
pada
Jakarta
Hiro’s mom 👦🏻
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya