Mie ayam ceker homemade
tiap hari pingin banget jajan mie ayam, tapi kok males keluar rumah dan sayang gitu sama uangnya, karena seporsi 8rb trus enggak mungkin cuma beli 1, dirumah kan ada 4 orang. 8rb x 4 belum lagi minumnya. akhirnya bikin sendiri aja, walau di kulkas cuma ada seperempat ayam plus ada sebungkus ceker isi 7 dikasih sama yang jual ayam. bumbunya juga cuma yang ada di dapur, (seadanya) walau seadanya, rasanya tetep enaaaaak.
mie nya beli kiloan 13rb per kilo. anak perempuanku sampai bilang, "mamah jualan mie ayam ajha, enak banget rasanya ".
langsung simak aja ya.
Mie ayam ceker homemade
tiap hari pingin banget jajan mie ayam, tapi kok males keluar rumah dan sayang gitu sama uangnya, karena seporsi 8rb trus enggak mungkin cuma beli 1, dirumah kan ada 4 orang. 8rb x 4 belum lagi minumnya. akhirnya bikin sendiri aja, walau di kulkas cuma ada seperempat ayam plus ada sebungkus ceker isi 7 dikasih sama yang jual ayam. bumbunya juga cuma yang ada di dapur, (seadanya) walau seadanya, rasanya tetep enaaaaak.
mie nya beli kiloan 13rb per kilo. anak perempuanku sampai bilang, "mamah jualan mie ayam ajha, enak banget rasanya ".
langsung simak aja ya.
Cara Membuat
- 1
Pisahkan daging dengan tulangnya, sisihkan.
- 2
Bersihkan ceker ayam hingga bersih, potong kuku-kukunya. kemudian rebus, setelah mendidih, buang airnya, cuci bersih, sisihkan
- 3
Haluskan bumbu halus, kemudian tumis dalam wajan hingga harum, kemudian masukkan daging ayam + tulang + ceker. masak hingga setengah matang.
- 4
Siapkan panci masukkan air, kemudian masukkan ayam kedalam panci.
- 5
Tambahkan gula, garam, kecap manis, tes rasa.
- 6
Tunggu hingga mendidih kemudian masukkan daun bawang, dan tunggu sampai kuah bergejolak. matikan api.
- 7
Note : saya bikin kuahnya banyak biar tidak usah tambah air untuk kuah lagi. biar sekalian aja.
- 8
Panaskan air tambahkan minyak secukupnya (agar mie tidak saling menempel), masukkan mie, rebus sesuai selera. kalau suami saya suka yang agak kenyal kenyal jadi nge rebusnya sebentar, hanya sampai air nya mendidih berbuih sedikit, kalau anak perempuan saya suka yang empuk, jadi merebusnya agak lama.
- 9
Porsi kuli nya suami :
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie ayam ceker homemade Mie ayam ceker homemade
Lagi suka banget makan mie ayam abang" deket rumah, akhirnya penasaran bgt mau coba buat juga, cari-cari resep mie ayam yang gampang plus enak, dapetlah resep dari JTT..Setelah di coba ternyata buatnya gampang spesialy rasanya nyerempet" ama mie ayam abang".. di tambah bakso sapi, sawi, sambel rawit (fotonya cabe rawit utuh soalnya sambelnya abisss😂). Ini saya pake mie basah untuk pangsit tapi pake mie telur dan sejenisnya juga bisa ya...
-
Mie ayam ceker homemade Mie ayam ceker homemade
Saran : inti dari mie ayam yaitu minyak wijen nya yg bikin sedap, saya ga punya minyak wijen, utk kawan2 bisa tambahkan minyak wijen ya.. Tapi sy siasati dgn bahan2 yg ga kalah mantap, insyaAllah.. Pas masak lupa kalau sy punya sisa wijen sisa bikin onde, waktu goreng onde dulu, minyak nya jd wangiii bgt.. So, kalau suatu waktu bikin mie ayam lg, bisa di ekaplor coba wijen nya ikut dimasak buat wewangian di minyak nya. Happy cooking 😉💟
-
Mie ayam ceker homemade Mie ayam ceker homemade
pengen makan mie ayam ceker tp pengennya klo makan mie ayam ayam sama sayurannya yg banyak tapi g berani bilang sama penjualnya 😆😆... Akhirnya bikin sndri dech..
-
Mie ayam ceker homemade Mie ayam ceker homemade
Mau beli tp lg tgl tua, tp dilema karena pengen. Akhirnya buatlah sendiri 😂. Potongan mi kurang rapi karena manual 🤣 tp rasanya lumayan lah ya .. bs di adu dengan mi ayam langganan.
-
-
-
Mie Ayam Ceker Homemade Mie Ayam Ceker Homemade
Pertamakali buat mie ayam sendiri dan nagiiihhh bgt, sampai org rumah minta di bikinin lagi😆
-
Mie Ayam Ceker Homemade Mie Ayam Ceker Homemade
Cuaca disini mendung gerimis terus bun jadi bawaannya pengen ngunyaaaah terus😄Daaaan finally jadilah mie ayam ceker homemade, soal rasa gak kalah sama abang-abang yang jualan itu 😍😍Ribet nulisnya ya bun, tapi kalo udh di praktekkan sebentar kok🤗
-
Mie Ayam Ceker Homemade Mie Ayam Ceker Homemade
Bismillah..Olahan mie favorit keluarga. Ini enaaak banget kalo menurut saya. Bumbu kecap nya enaak, mie nya juga kenyal. Isian bisa menyesuaikan yah.. bisa pake fillet dada. Saya pakai ceker. Kalo mau ditambahkan pangsit juga tambah mantab pasti. Yuk bikin..Source: Novi Ummu Husna#PekanPosbarMie#CocomtangPost_MieApa#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang
-
Mie ayam homemade Mie ayam homemade
Berawal dari keisengan pas nginep di rumah orang tua, akhirnya bikin mie ayam. Kebetulan sekeluarga suka sama mie ayam. Dari pada beli di luar, mending di coba bikin aja hehe.Kalo cuma mau di bikin setengah porsinya, bisa banget, tinggal kurangin aja semua bahan bahannya. Selamat mencoba bundaaa..
-
Mie ayam homemade Mie ayam homemade
Mie ayam homemade rasa mie ayam kampung atau mie ayam abang2 grobagan.Mie nya beli jadi di pasar, khusus mie untuk mie ayam.Bumbu nya mudah dan lumayan enak.#PejuangGoldenApron3#minggu14#CookpadCommunity_Jakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar