Mie ayam ceker homemade
Mau beli tp lg tgl tua, tp dilema karena pengen. Akhirnya buatlah sendiri 😂. Potongan mi kurang rapi karena manual 🤣 tp rasanya lumayan lah ya .. bs di adu dengan mi ayam langganan.
Mie ayam ceker homemade
Mau beli tp lg tgl tua, tp dilema karena pengen. Akhirnya buatlah sendiri 😂. Potongan mi kurang rapi karena manual 🤣 tp rasanya lumayan lah ya .. bs di adu dengan mi ayam langganan.
Cara Membuat
- 1
Adonan mi : campurkan tepung terigu, garam, telur dan air secukupnya. Aduk hingga rata. Giling halus (pakai mesin atau manual), saya manual. Setelah di giling manual, Lalu potong adonan mi tadi.
- 2
Rebus dada ayam lalu suwir kecil.
- 3
Bumbu ayam dan ceker : haluskan semua bahan halus. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan sereh yang sdh di geprek. Lalu tumis hingga harum. Lalu bagi menjadi 3, pisahkan bumbu di dua wajan berbeda dan 1 panci untuk kuah.
- 4
Untuk ayam : masukkan ayam tambahkan gula merah 1/4 bulat td, garam 1 sdt, dan 1 sdm kecap. Tambahkan air hingga meresap. Koreksi rasa. Jika di rasa belum pas, bisa di sesuaikan.
- 5
Untuk ceker : bisa di lakukan langkah untuk ayam yang sama untuk ceker.
- 6
Untuk kuah : tambahkan air dan bieri garam, gula putih sedikit, dan penyedap rasa ayam. Beri daun bawang. Koreksi rasa jika sdh pas. Jika belum bisa di tambahkan bumbu sesuai selera.
- 7
Rebus mi yg sdh di potong tadi, dan sawi. Tata satu persatu dalam mangkuk. Tuang kuah dan selamat menikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie ayam ceker homemade Mie ayam ceker homemade
tiap hari pingin banget jajan mie ayam, tapi kok males keluar rumah dan sayang gitu sama uangnya, karena seporsi 8rb trus enggak mungkin cuma beli 1, dirumah kan ada 4 orang. 8rb x 4 belum lagi minumnya. akhirnya bikin sendiri aja, walau di kulkas cuma ada seperempat ayam plus ada sebungkus ceker isi 7 dikasih sama yang jual ayam. bumbunya juga cuma yang ada di dapur, (seadanya) walau seadanya, rasanya tetep enaaaaak.mie nya beli kiloan 13rb per kilo. anak perempuanku sampai bilang, "mamah jualan mie ayam ajha, enak banget rasanya ".langsung simak aja ya.
-
Mie ayam ceker homemade Mie ayam ceker homemade
pengen makan mie ayam ceker tp pengennya klo makan mie ayam ayam sama sayurannya yg banyak tapi g berani bilang sama penjualnya 😆😆... Akhirnya bikin sndri dech..
-
Mie ayam ceker homemade Mie ayam ceker homemade
Saran : inti dari mie ayam yaitu minyak wijen nya yg bikin sedap, saya ga punya minyak wijen, utk kawan2 bisa tambahkan minyak wijen ya.. Tapi sy siasati dgn bahan2 yg ga kalah mantap, insyaAllah.. Pas masak lupa kalau sy punya sisa wijen sisa bikin onde, waktu goreng onde dulu, minyak nya jd wangiii bgt.. So, kalau suatu waktu bikin mie ayam lg, bisa di ekaplor coba wijen nya ikut dimasak buat wewangian di minyak nya. Happy cooking 😉💟
-
Mie ayam ceker homemade Mie ayam ceker homemade
Lagi suka banget makan mie ayam abang" deket rumah, akhirnya penasaran bgt mau coba buat juga, cari-cari resep mie ayam yang gampang plus enak, dapetlah resep dari JTT..Setelah di coba ternyata buatnya gampang spesialy rasanya nyerempet" ama mie ayam abang".. di tambah bakso sapi, sawi, sambel rawit (fotonya cabe rawit utuh soalnya sambelnya abisss😂). Ini saya pake mie basah untuk pangsit tapi pake mie telur dan sejenisnya juga bisa ya...
-
-
Mie Ayam Ceker Homemade Mie Ayam Ceker Homemade
Dari hobby suka makan mie ayam ceker, jadi kepikiran pengen bikin sendiri... 😁😁
-
Mie Ayam Ceker Homemade Mie Ayam Ceker Homemade
Bismillah...Semenjak pandemi jarang banget keluar kecuali memang mendesak, apalagi yang namanya jajan diluar udah ga pernah. Sekarang pengen ini itu dicoba buat sendiri di rumah ❤️❤️❤️. Alhamdulillah hasil nya memuaskan, bisa dicoba ya 🤗🤗🤗#PejuangGoldenApron3#BelanjaIdeDiDapurCookpad
-
-
Mie Ayam Ceker Homemade Mie Ayam Ceker Homemade
Bismillah..Olahan mie favorit keluarga. Ini enaaak banget kalo menurut saya. Bumbu kecap nya enaak, mie nya juga kenyal. Isian bisa menyesuaikan yah.. bisa pake fillet dada. Saya pakai ceker. Kalo mau ditambahkan pangsit juga tambah mantab pasti. Yuk bikin..Source: Novi Ummu Husna#PekanPosbarMie#CocomtangPost_MieApa#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang
-
Mie Ayam Ceker Homemade Mie Ayam Ceker Homemade
Pertamakali buat mie ayam sendiri dan nagiiihhh bgt, sampai org rumah minta di bikinin lagi😆
-
Mie Ayam Ceker Homemade Mie Ayam Ceker Homemade
Cuaca disini mendung gerimis terus bun jadi bawaannya pengen ngunyaaaah terus😄Daaaan finally jadilah mie ayam ceker homemade, soal rasa gak kalah sama abang-abang yang jualan itu 😍😍Ribet nulisnya ya bun, tapi kalo udh di praktekkan sebentar kok🤗
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar