Kuah bubur ayam semur ala abang2 (palembang)

Ini bikinnya liat resep dpt dr yutup, tp sambil icip2 trs di tambah2in kecap, biji pala bubuk, kayumanis sm cengkehnya, kyknya klo yg jualan itu rasanya lbh kuat di 3 rempah itu. Mungkinn 🤣
Kata suami sih mirip sm yg jualan di palembang veteran sono. Dia kaget, kok mirip y katanya. Hahah.
😆klo mnurut sy lumayan lah, mirip2 sekitar 85%-90% hehehe.
Maklum lg di makassar.. ga ada bubur ayam yg kyk di palembang...😁 jdnya nyoba bikin.
Resep sambelnya cm cabe merah sm air aja d blender keknya.
Kuah bubur ayam semur ala abang2 (palembang)
Ini bikinnya liat resep dpt dr yutup, tp sambil icip2 trs di tambah2in kecap, biji pala bubuk, kayumanis sm cengkehnya, kyknya klo yg jualan itu rasanya lbh kuat di 3 rempah itu. Mungkinn 🤣
Kata suami sih mirip sm yg jualan di palembang veteran sono. Dia kaget, kok mirip y katanya. Hahah.
😆klo mnurut sy lumayan lah, mirip2 sekitar 85%-90% hehehe.
Maklum lg di makassar.. ga ada bubur ayam yg kyk di palembang...😁 jdnya nyoba bikin.
Resep sambelnya cm cabe merah sm air aja d blender keknya.
Cara Membuat
- 1
Blender bumbu halus
- 2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus tambahkan serai dan daun salam. Tumis hingga wangi.
- 3
Masukkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna. Tambahkan air.
- 4
Rebus hingga ayam matang krg lebih 45 menit, kalo air menyusut blh tambah secukupnya.
- 5
Tambahkan kecap, gula, garam dan kaldu jamur, rebus lg hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.
- 6
Sajikan bersama bubur, telur rebus, kerupuk, bawang goreng dan daun seledri cincang. Bisa juga buat lauk.
Resep Serupa
-
29. Bubur Ayam Kuah Semur / Bubur Ayam 29. Bubur Ayam Kuah Semur / Bubur Ayam
Keluarga kami punya hobby yang sama yaitu suka makan bubur. Kalau cuma 1 variasi bubur bisa mati gaya. Sekarang saya coba masak bubur variasi baru Bubur Ayam Kuah Semur.... Enak dan Gurih. Coba deh... Sakurai Kitchen -
Bubur Ayam Kuah Kecap Khas Palembang Bubur Ayam Kuah Kecap Khas Palembang
Hai cookpaders...Dulu waktu masih kerja, hampir setiap pagi sebelum kerja saya selalu beli bubur ayam abang - abang yang mangkal di depan kantor saya n setelah pensiun saya suka makan di suatu restoran yang menyiapkan aneka sarapan pagi n saya selalu memesan bubur ini, requestnya minta banyakin kuah 🤣🤣 kuahnya itu yang selalu membuat saya ketagihan untuk memakannya 😍😍Bulan ini arisan cooksnap Community Palembang yang pertama dan di menangkan oleh mbak @myafood992017 n saya suka sekali dengan bubur ayamnya, karena rasanya hampir mirip dengan yang saya suka beliSourece : Maya KrismatoLink resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11840938-bubur-ayam-legit-manis?invite_token=Rs2DJfVLhmtgJnQraBwczXVc&shared_at=1631753451#ResepWongKito#ArisanCooksnapWongKito#CookpadCommunity_Palembang#MamiCay#September21 Desfita_MamiCay -
Bubur Ayam Kuah Manis Bubur Ayam Kuah Manis
Sumber : @ucimandasariBulan ini arisan cooksnap Cocompal adalah resep2 miliknya mba @ucimandasari. Buka2 resep yg ada tertarik dg resep Bubur ayam nya, yg pake kuah warna kecap, seperti Bubur ayam terkenal di Palembang di jl. Merdeka, yg suka di beli sama suami dan anak2.Berharap semoga resep ini pas dg lidah suami dan anak2, biar mengurangi jajan. Alhamdulillah suami dan anak2 suka, dan ga perlu jajan lagi, krn masakan sendiri udh pasti bersih.Trims @ucimandasari atas resepnya.Oh ya disini saya modif dg menambah kecap asin dan kecap manis lbh banyak dibandingkan resep asli.Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15496832-bubur-ayam-legit-manis?invite_token=dQCLYoadsfXsHy5K2MsGa7pk&shared_at=1633959887#ArisanCooksnapWongkito_Ucimandasari#CookpadCommunity_Palembang andarani -
Bubur ayam kuah kuning Bubur ayam kuah kuning
Berhubung diri dilanda mabok dan teler trimester pertama, suka males makan dan masak. Maka bebikinan bubur saja yg nyaman di perut. Bubur dimasak pake Magicom jadi ngirit gas dan ngirit tenaga. Tinggal bikin kuah dan beli cakwe dan kerupuk bawang dan emping. Ariani Noor Adianti -
Bubur Ayam Kuah Kuning Bubur Ayam Kuah Kuning
Kalau punya nasi sisa jgn cepat cepat dibuang, bisa kita olah dengan berbagai menu. Yang bosan dengan nasgor terus, bisa kita jadikan bubur ayam. Bahan mudah didapat, cara pembuatan juga cepat, dan mudah. Let's go kitchen..#week45#PejuangGoldenBatikApron Mami Kitchen -
Bubur Ayam Kuah Bubur Ayam Kuah
Assalammu'alaikum, this is my first recipe on my cookpad. Welcome!❤Karena skrg ngerantau di bandung, tp pingin banget bubur ayam yg biasa dimakan di palembang, akhirnya buat sendiri hehe yuniutm -
Bubur Ayam Khas Palembang (Resep Kuah) Bubur Ayam Khas Palembang (Resep Kuah)
Gegara ga ada yg jual di jakarta nih bubur ayam jadi coba coba buat walaupun rasa ga sama banget ama abang" yg jual.. tapi boleh dicoba nih guys... oiya karna gigi abis dicabut so, ga bisa makan yg keras dan harus yg lembut jadi bikin buburrr cookinguni -
Bubur Ayam Kuah Kuning Bubur Ayam Kuah Kuning
Anak anak sy kalau tiap Minggu selalu beli bubur ayam keliling yg lewat depan rumah .Sy coba cari resep nya bubur ayam di Cookpad dan jatuh cinta pada resep nya mbk @Angelickarena banyak yg recook .Akhirnya sy coba eksekusi buat bubur ayamnya . Cuma sy ngga pakai ayam rebusan yg di suwir2 . Akan tetapi sy menggunakan abon ayam yg masih ada .Hmmm bener mantap banget rasanya dan anak2 sy request minta di bikinin lagi.Senangnya akhirnya anak2 cocok sama bubur ayam buatan mamanya 🤭🤭🤭Link resep asli nya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2402614-bubur-ayam-kuah-kuning?invite_token=4v4xJPEo7dByHVujRMpywz7n&shared_at=1616945843#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Malang Nining -
Bubur ayam kuah mie ayam Bubur ayam kuah mie ayam
Saya lagi ga bisa makan apa apa selain bubur, bosen bubu kaldu atau bubur sayur.... Kebetulan tante jualan mie ayam, dan lahirlah ide buat bubur ayam jakarta dengan kuah mie ayam devi alvianna -
Bubur ayam praktis kuah indofood Bubur ayam praktis kuah indofood
Pengen banget bubur, kangen liat gerobak bubur yg berseliweran... sayangnya itu hal yang mustakhil terjadi, kecuali ada abang bubur yang di impor ke Japan...😂😂Yuk kita bikin aja, gampang bgt sekali kedip jadi! Kitty A. Lestari -
Bubur ayam kuah kuning Bubur ayam kuah kuning
Baru pertama kali bikin bubur kyak gini, pas liat list bahannya yg kayaknya panjang bgt, dlm hati bilang kyaknya ribet bgt deh yahhBut karna gak tega liat suami klo lgi pengen sarapan menu ini pasti kudu beli diluar mulu. Iseng stalk cookpad ehh nemu resep bunda astri..yaudadeehh nyoba bikin sambil dimodif dikit". Hhe. Trnyata bikinnya simple bgt and Alhmdulillah suami sama kakak sampe ponakan pada sukaaaakk^^Source: astriepasaribu Camayy -
Bubur ayam kuah kuning Bubur ayam kuah kuning
Emang ribet bikin bubur yaa mba @Little shinne kadung pengen soalnya disini ga ada yg jualan bubur yaa terpaksa meski dgn penuh perjuangan akhirnya bisa..makasih resepnya ijin reshare resep ya mba😊👌#TeamTrees#SatuResepSatuPohon Bunda Olla
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)