Budín de banana y nueces

María Soria
María Soria @siemprecocinando3
Salta-Salta

Anímense a preparar este riquísimo budín para endulzar las tardes... los invito a que hagan la receta y dejen sus fotos 👇👇👇

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Ingredientes

  1. 100 grharina leudante
  2. 100 grharina de trigo integral
  3. 1huevo
  4. 100 grazúcar
  5. 100 grmanteca pomada
  6. c/nEsencia de vainilla
  7. 3bananas pisadas
  8. 30 grnueces peladas y trituradas
  9. 1 pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl batir el azúcar, huevo la manteca cortada en cubos agregar un chorrito de esencia de vainilla y una pizca de sal.

  2. 2

    Por otro lado en un plato pelar y pisar las bananas con un tenedor y agregarle las nueces.

  3. 3

    Agregar la mezcla de banana y nueces al bowl. Mezclar las harinas (leudante e integral).

  4. 4

    Añadir al bowl las harinas y con una cuchara de madera revolver hasta formar una pasta tipo "engrudo".

  5. 5

    A parte, en un molde para budín rociar con aceite de oliva y volcar la preparación. Llevar a horno por 40 minutos aprox. O hasta que al introducir un palillo este salga seco.

  6. 6

    Retirar del horno, desmoldar y servir frío. ¡Que lo disfruten!

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Escrita por

María Soria
María Soria @siemprecocinando3
Salta-Salta
amando la cocina desde siempre 💖
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