Opor Ayam 3 Cara

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam potong sesuai selera
  2. 3 batangserai, geprek
  3. 3 lembardaun salam
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 2 ruas jarilaos, geprek
  6. 1kelapa parut, ambil airnya
  7. Gula
  8. Garam
  9. bila sukaPenyedap rasa
  10. Minyak utk menumis
  11. Air
  12. Bumbu halus:
  13. 9 siungbawang merah
  14. 7 siungbawang putih
  15. 7 buahkemiri
  16. 1/2 sdtketumbar
  17. 1 jarikunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus, kemudian tumis bersama daun salam, daun jeruk, laos, dan serai, aduk hingga harum

  2. 2

    Masukkan ayam kemudian aduk merata, tambahkan air santan aduk lagi sampai agak mendidih

  3. 3

    Beri gula, garam, penyedap rasa, aduk sebentar, koreksi rasa, sajikan dg taburan bawang goreng di atasnya

  4. 4

    Note: tambahkan tahu putih dan telur rebus bila suka, kebetulan hari ini aku lupa utk merebus telurnya. Selamat mencoba 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nova Ersaria
Nova Ersaria @masakannyanova
pada
Martapura
Anak pertama yg sekarang lagi menyalurkan hobby memasaknya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa