Fire chicken ala richeese

Ghia's Kitchen
Ghia's Kitchen @ghiamorie07
Jakarta

Coba2 resep fire chicken...alhamdulillah keluarga suka dan dpt pesenan
#5resepterbaruku

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam (saya potong menjadi 6 bagian)
  2. 2 bungkustepung kentucky krispy (saya merk kobe)
  3. Minyak untuk menggoreng
  4. Margarine untuk menumis saos
  5. Larutan tepung maizena
  6. secukupnyaAir
  7. Kentang dan sayuran beku sebagai pelengkap
  8. Bahan saos :
  9. 10 sdmsaos tomat
  10. 1/2 botol kecilsaos extra pedas merk ABC
  11. 3 sdmsaos tiram
  12. 6 sdmsaos bbq (saya merk del monte)
  13. 20 bijicabe rawit merah
  14. 2 sdmmadu
  15. secukupnyaGula
  16. 2 siungbawang putih
  17. 1/2 butirbawang bombay

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan bersihkan ayam, kasih cuka atau perasan jeruk lemon sisihkan

  2. 2

    Cuci kembali ayam, gulingkan kedalam tepung basah, kemudian masukan kedalam tepung kering sambil sedikit diremas2, goreng dalam minyak panas dan banyak atau deep fry, tunggu sampai berwarna golden brown/kecoklatan, sisihkan

  3. 3

    Sebelum membuat saos, blender halus cabe rawit lalu saring, yang dipakai hanya airnya saja

  4. 4

    Membuat saos: panaskan margarine, masukan bawang putih dan bawang bombay yang sudah dicincang kasar, aduk sampai harum, masukan air cabe rawit,saos bbq,saos tomat,saos sambal,saos tiram,gula, aduk rata, beri sedikit air, masak sampai saos agak mengental, koreksi rasa

  5. 5

    Masukan ayam yang sudah digoreng tadi, tambahkan madu supaya warna lebih mengkilat, aduk rata, kemudian beri larutan tepung maizena, aduk rata kembali

  6. 6

    Tata dipiring saji, tambahkan kentang goreng dan sayuran beku sebagai pelengkap

  7. 7

    Selamat mencoba 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ghia's Kitchen
Ghia's Kitchen @ghiamorie07
pada
Jakarta
ibu rumah tangga yang hobi masak and baking...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa