Paté de sardinas

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa

Yo lo presente con unas tostadas, pero este paté bien sirve para relleno de empanadillas, buñuelos, hojaldre etc...

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Ingredientes

20"⏰
  1. 1 y media sardinas de lata
  2. 1tomate maduro pelado
  3. 2 dientesajo troceados
  4. 1 y mediacucharadas de colabaza
  5. Sal gris
  6. Mezcla de ajo y perejil
  7. 1 lataSardinas en aceite
  8. Pimentón rojo picante

Paso a paso

20"⏰
  1. 1

    Hacer calabaza al horno con ajo y perejil, sal gris y aceite de oliva. Da mucho juego en la cocina.

  2. 2

    Preparamos todos los ingredientes y los machacamos con el tenedor.

  3. 3

    Nos quedará de esta forma.

  4. 4

    Añadiremos las sardinas y machacaremos con el tenedor.

  5. 5

    Tostamos el pan y untamos el paté por encima. Añadiremos un poco de pimentón rojo molido picante y un chorrito de aceite de las sardinas ya que es aceite de oliva y es una lastila tirarlo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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