Kentang Lapis Sosis (kukus) aka Pastel Kentang Tutup

Meiliani
Meiliani @meiliani28
Bandung

Hasil baking tadi siang nih, sekalian diposting aja, siapa tau mommies/bunda ada yg lagi bingung bebikin MpAsi utk si kecil, tapi setelah jadi, sebetulnya bs juga utk anak diatas 1 thn, termasuk menu sehat soalnya.
Base resep saya ambil dr mba Ayudiahrespatih, Kentang Lapis Daging (kukus), hanya ada beberapa bahan yg saya modifikasi lagi & saya sesuaikan dgn bahan yg ada, tapi klo dirasa terlalu simple/mau ditambah lagi juga bisa koq bun, yukk bebikin, enak lho ini, soalnya begitu jadi juga emaknya rebutan ama anak wkwkwkwk 😝😄 Kentang Lapis Sosis (kukus)

Kentang Lapis Sosis (kukus) aka Pastel Kentang Tutup

Hasil baking tadi siang nih, sekalian diposting aja, siapa tau mommies/bunda ada yg lagi bingung bebikin MpAsi utk si kecil, tapi setelah jadi, sebetulnya bs juga utk anak diatas 1 thn, termasuk menu sehat soalnya.
Base resep saya ambil dr mba Ayudiahrespatih, Kentang Lapis Daging (kukus), hanya ada beberapa bahan yg saya modifikasi lagi & saya sesuaikan dgn bahan yg ada, tapi klo dirasa terlalu simple/mau ditambah lagi juga bisa koq bun, yukk bebikin, enak lho ini, soalnya begitu jadi juga emaknya rebutan ama anak wkwkwkwk 😝😄 Kentang Lapis Sosis (kukus)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1-2 x makan
  1. 2 bhkentang (kupas & kukus)
  2. 2 helaibawang daun
  3. 1/2 sdtgaram (sesuaikan dgn selera)
  4. 1 sdmsusu bubuk
  5. 1 btrkuning telur
  6. 1 siungbawang merah (iris2 tipis)
  7. 1-2 bhwortel
  8. 1-2 bhsosis ayam/sapi
  9. 1 sdmmargarin (utk menumis)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih kentang, kupas & kukus hingga matang, haluskan, masukkan susu bubuk & kuning telur, lalu terakhir masukkan potongan bawang daun, sisihkan

  2. 2

    Kupas wortel & sosis, cuci bersih, potong kecil2, sesuaikan selera

  3. 3

    Tumis irisan bawang merah hingga harum & layu, masukkan wortel, aduk2 sebentar, masukkan sosis, aduk2 hingga tercampur margarin, angkat

  4. 4

    Tata 1/2 adonan kentang di bowl stainless/ramekin/loyang, lalu tata tumisan wortel & sosis tadi, lalu tutup dengan sisa adonan kentang, boleh diberi topping keju/parsley

  5. 5

    Kukus dengan api sedang selama 20 menit

  6. 6

    Setelah matang, Kentang Lapis Sosis bisa disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Meiliani
Meiliani @meiliani28
pada
Bandung
A young mother with 1 daughter, who inspired baking & cooking from her daughterTrue beginner, otodidak, demen modif resep & love photographyIG : @christybakingChannel Youtube :https://www.youtube.com/channel/UC9pNFElj7WJZcqW4MnbtLmQ
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa