Semur kentang ati ayam

Mamahfatih
Mamahfatih @cook_12684084
Tangerang

Masih menu untuk si kecil udah lama ga dikasih ati ayam, karena si kecil suka sekali kecap yasudah ati ayam nya dibikin semur, dan si kecil suka banget,mungkin karena udah lama ga dimasakin ati ayam kali yah😂

Semur kentang ati ayam

21 orang berencana membuat resep ini

Masih menu untuk si kecil udah lama ga dikasih ati ayam, karena si kecil suka sekali kecap yasudah ati ayam nya dibikin semur, dan si kecil suka banget,mungkin karena udah lama ga dimasakin ati ayam kali yah😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 pasangati ampela/rampelo ayam(direbus dahulu)
  2. 3 butirkentang ukuran sedang
  3. 1 ruas jarilengkuas (geprek)
  4. 2 lembardaun salam
  5. Kapulaga(optional)
  6. Kayu manis secukupnya(optional)
  7. secukupnyaMerica
  8. Penyedap rasa(aku pakai royco ayam)
  9. secukupnyaGula putih
  10. Kecap (aku pakai bango)
  11. Minyak goreng
  12. secukupnyaAir
  13. Bumbu halus;
  14. 3 siungbawang putih
  15. 2 butirkemiri(aku digoreng kemiri nya)
  16. secukupnyaKetumbar
  17. 2 ruas jarijahe

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang dan potong sesuai selera kemudian cuci,lalu goreng setengah matang,tiriskan

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak goreng lalu masukan bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan lengkuas dan salam

  3. 3

    Setelah tercium harum bumbu nya masukan ati ampela yang sudah direbus dan kentang aduk -aduk sebentar, tambahkan air secukupnya

  4. 4

    Masukan kecap,tambahkan penyedap rasa,merica,gula,dan sedikit garam,lalu masukan juga kayu manis dan kapulaga,aduk-aduk dan ungkep

  5. 5

    Setelah kuah nya mulai sedikit kental,tes rasa..angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamahfatih
Mamahfatih @cook_12684084
pada
Tangerang
seorang Ibu Rumah Tangga satu anak,yang punya hobi memasak😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa