Kare ayam tahu

anita ambarsari
anita ambarsari @cook_13979267
Purworejo

Si kecil lagi sakit, pingin dimasakin kare ala Jawa timur

Kare ayam tahu

8 orang berencana membuat resep ini

Si kecil lagi sakit, pingin dimasakin kare ala Jawa timur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1/4 kgayam
  2. 5 buahtahu
  3. 1/4 butirkelapa
  4. 5 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 butirkemiri
  7. 4 lembardaun salam
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 1 batangserai
  10. 1 sdmketumbar
  11. 1 sdtjinten
  12. 5 cmkunyit

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam

  2. 2

    Parut kelapa dan tambah kan 3 gelas air, peras

  3. 3

    Potong dadu tahu dan goreng setengah matang

  4. 4

    Iris tipis bawang putih dan kemiri belah menjadi dua, goreng. Haluskan bersama bawang merah+ketumbar+jinten+kunyit

  5. 5

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan daun jeruk, daun salam, dan sereh.

  6. 6

    Setelah berubah warna dan harum masukkan ayam, campur dengan bumbu lalu masukkan santan

  7. 7

    Aduk hingga rata tambahkan garam dan gula pasir, biarkan 15 menit, setelah itu masukkan tahu yg sudah digoreng. Biarkan 5 menit, agar bumbu meresap pada tahu, stlah itu matikan api dan berikan taburan bawang goreng di atas nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
anita ambarsari
anita ambarsari @cook_13979267
pada
Purworejo
hobi masak apa aja.... walaupun entah rasanya gmn😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa