Cupcake con crema de manjar

Primero en un bowl agregamos los 2 huevos y los 150g de azúcar y batimos con batidora. Luego agregamos los 120 de aceite y batimos hasta que la mezcla quede homogénea.

Añadimos los 120 ml de leche líquida y luego los 300 de harina cernida junto con los polvos de hornear y esencia, y revolvemos hasta que quede una mezcla semi líquida.

Luego los rellenamos con manjar a gusto y en un bowl ponemos la crema ya refrigerada.

Batimos la crema refrigerada hasta que suba su volumen y agregamos 3 cucharadas de manjar mientras seguimos batiendo hasta que la crema espese. Y con una manga pastelera decoramos :)