Balado jengkol

Wahyu Alwafi
Wahyu Alwafi @wahyualwafi
klaten indonesia

Saya jadi penggemar jengkol baru akhir akhir ini tepatnya tahun 2018 ini dulunya saya ga doyan petai sama jengkol
Agar nikmat ini saya kasih tips agar jengkol lezat
1. Jadikan kepingan jengkol
2. Rendam 1 jam dengan air panas dengan kopi hitam
3. Habis 1 jam lepas jengkol dengan kulitnya
4. Rebus jengkol dengan kopi 3 sendok kopi dan 5 lbr daun salam sampai empuk
5. Setelah empuk pipihkan dengan huleg huleg

Balado jengkol

Saya jadi penggemar jengkol baru akhir akhir ini tepatnya tahun 2018 ini dulunya saya ga doyan petai sama jengkol
Agar nikmat ini saya kasih tips agar jengkol lezat
1. Jadikan kepingan jengkol
2. Rendam 1 jam dengan air panas dengan kopi hitam
3. Habis 1 jam lepas jengkol dengan kulitnya
4. Rebus jengkol dengan kopi 3 sendok kopi dan 5 lbr daun salam sampai empuk
5. Setelah empuk pipihkan dengan huleg huleg

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grjengkol keping siap masak
  2. 4 siungbawang putih
  3. 6 siungbawang merah
  4. 3 bijikemiri
  5. 7 buahcabai merah
  6. 5 buahcabai rawit
  7. 2buat tomat
  8. 1/2 kepinggula merah kecil
  9. secukupnyaGaram
  10. Minyak
  11. Air
  12. Bumbu geprek
  13. 5 lbrdaun salam
  14. 3 potonglengkuas
  15. 1 batangserai

Cara Membuat

  1. 1

    Blender smua bumbu halus

  2. 2

    Panaskan minyak masukan bumbu halus dilanjut bumbu geprek masukan kepingan jengkol

  3. 3

    Bumbui garam gula merah aduk tambahkan air tunggu sampai air setengah kering baru hidangkan

  4. 4

    Yg ada di foto hanya 8 keping buat sarapan tapi masih ada banyak di dapur 😎😎😎

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wahyu Alwafi
Wahyu Alwafi @wahyualwafi
pada
klaten indonesia
saya suka masaksaya mempunyai 1 anak bernama Atthar mahesta alwafi dan istri Nurfi fatmawatiwalau dikehidupan harian saya yg masak tapi saya bangga karena disamping kesibukan saya dengan pekerjaan saya di kantor dan usaha dagang saya saya masih bisa menyalurkan hobby sayasiap mentorin buat bapak bapak yg blom bisa masak and cari memu yg simple and gampang dibuat tapi tidak meninggalkan taste makanan yg lazattttttsss
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa