Rendang Jengkol

Pas belanja ke bapak sayur yang lewat depan rumah liat ada jengkol, makanan kesukaan paksu neh, langsung eksekusi rendang jengkol yang simpel. Berhubung di tukang sayurnya ga ada kelapa, jadi saya pakai santan instan kara 1 yang bentuk segitiga (stok tinggal 1 lagi) Kalau mau lebih nendang bumbunya santannya di banyakin

Beli jengkol 5rb dpsr. Eh ad santan kara dikulkas. Jadilah rendang jengkol super legit . Ini resep andalanku krn kalo dijual laku bgd bun. Hihi

17-05-2018#BikinRamadanBerkesan #5 ada rendang jengkol. Di rumah jengkol biasa dimasak rendang atau semur. Nah kebetulan ini dimasak rendang. Ga kalah rasanya sama rendang daging ini sih.

Musim banget nih si jengkol. Seumur2 belum pernah nyoba masak jengkol dan ini kali pertama mencoba mengeksekusi si jengkol ini buat dimasak dengan bumbu rendang. Hasilnya tidak mengecewakan. Empuk dan aroma khas jengkolnya tidak terlalu menyengat. Yuukkk cekicuusss kita masak jengkol..👩‍🍳

Assalamualaikum mommies² cantik , mumpung wfh karena virus covid19 dan kemarin sempet belanja stok bahan makanan untuk seminggu jadilah saya masak rendang jengkol kesukaan suami . Dan rendang ini menggunakan santan kara yg uk 60ml sebanyak 2 buah . Rasanya pas sekali dilidah . Mumpung ada tantangan untuk #WeekendChallenge saya jadi tertarik ikutan dengan tema #CABEKU . Mudah²an semua suka yaaa sama resepnyaaa #KelapaSeribuManfaat #DirumahAja #PejuangGoldenApron2

Mumpung harga jengkol sedang murah, saatnya puas-puasin masak jengkol🤭Kali ini dimasak rendang aja.#GenerasiAprontis

Baru pertama ini masak rendang jengkol. Awalnya tidak doyan jengkol jadi doyan.

Di Jakarta kebanyakan jengkol hanya di semur, di Medan jengkol biasanya di rendang layaknya daging, dan menjadi ciri khas dan populer di Medan dengan rendang jengkol nya. Meski pun bau tapi jengkol ini juga banyak di gemarin dan banyak juga manfaatnya, salah satunya menambah nafsu makan.Pilih jengkol yang tua agar teksturnya pulen. Untuk mengurangi bau, rendam jengkol semalaman. Kemudian rebus dengan daun salam atau goreng dengan cara setelah di goreng langsung angkat dan masukan atau rendam ke dalam air dingin. Anda bisa memilih ke dua cara ini untuk menghilangkan bau pada jengkol. Semoga bermanfaat. Happy Cooking! salam sehat buat kita semua. #SatuResepSatuPohon #PejuangGoldenApron2 #KulinerChefBatakTurnip

Penasaran sudah lama pengen coba masak jengkol akhirnya hari ini terwujud juga 😁 tapi rumah jadi rada bau jengkol 😅#saturesepsatupohon#teamtrees

Masakan jengkol. Salah satu masakan indonesia enak dan empuk di masak bumbu rendang

Mumpung masih jalan-jalan virtual #JelajahResepNusantara di Pulau Sumatera, gimana kalau kita sekalian mampir ke Minang mah, buat nyobain rendang jengkolnya yang terkenal kelezatannya itu? Tapi lupakan diet sejenak yaa mah,hahaha.. 👌👌😂😂😂Jengkol yang dimasak bersama bumbu rendang yang pedas menjadikannya masakan yang enak dan spesial. Cara membuat rendang jengkol agar tidak bau terletak pada cara pengolahannya yang benar dan tepat, namun tidak mengurangi rasa khas dari jengkol itu sendiri. Nah resep rendang jengkol ini saya recook dari websitenya saribundo.biz dengan sedikit modifikasi. Dalam website tersebut juga dishare tips-tips mengolah jengkol agar tidak bau dan jengkol bisa empuk serta bumbu meresap dengan baik. Dan setelah saya praktikkan, beneran endul surendul lho rendang jengkolnya, mantab terasa rempahnya, teksturnya empuk, dan beneran ga bau 👍👍😋😋😋Mau membuktikannya juga?#PejuangGoldenApron3#Week23#Cookpadcommunity_Yogyakarta#KulinerNusantaraKayana

Waktu di kasih jengkol sm nangka rebus sm temennya pak suami, sinangka dibikin gudeg dan si jengkol dimasak rendang, pertama kalinya masak jengkol di rendang biasanya cm digoreng doang atau di bumbu terasi atau balado

Biasanya yang suka buat Rendang Jengkol itu mamaku, kalau pas acara kumpul keluarga😊Berhubung cookpad ngadain tantangan diawal tahun baru, akhirnya aku coba deh 😊ikut ambil bagian 😊Dengan Resep Rendang Jengkol,resep pertamaku di minggu pertama 😊Hidangan Rendang Jengkol yang aku buat ini, memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendangnya.Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit.Nah ... selamat mencoba ya 😉#Andaikutahu#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadindonesia#cookpdcommunity#cookpad#Kontesresep#ResepPertamaku

Ini pengalaman pertama masak rendang jengkol, biasanya selalu semur ke semur..Barokah ramadahan kali ini, ada tetangga yg minta di masakin rendang jengkol karna kebetulan saya jualan lauk² untuk bukaan..Dan Alhamdulillah, rasanya cocok😁

Aq ga suka jengkol. Tapi ada yg sering minta dimasakkan jengkol. Awalnya memasak jengkol, bingung, caranya bgmn... tanya2,serta coba2, akhirnya bisa. Untuk bumbu aq beli racikan jadi di pasar beringharjo, klo ga salah namanya _rumah minang_. Aq klo masak jengkol ini ribet bgt n butuh waktu berhari2, karena jengkol aq rendam dengan kopi minimal 3 hari, pagi n sore dicuci bersih ganti air n kopi. Trus merebusnya juga pakai kopi, daun jambu n daun salam untuk menghilangkan bau jengkol... tp klo mau cepat, jengkol rendam semalam, trus rebus sampai empuk....

#PekanPosbarBumbuDasar#PejuangGoldenApron3 Kebetulan mau masak rendang Jengkol, jadi bumbu dasar merah dipakai....Makasih Mamah Cookpad yang memberikan inspirasi dalam mengolah makanan , dan dengan kebebasan kreatifitas dalam setiap menu.

Ada setengah kilo jengkol yg mulai terlupakan.. ayo kita masak mom..Di rendang aja biar awet heheheYuk @deniza_ika @pawonbune_aas @astysunar buaattt.... 😁#TiketGAS2025

Karena sudah hampir 6 bulan tidak makan rendang jengkol akhirnya memberanikan diri untuk memasaknya..

si ayah kepengen makan rendang daging saya kepengen makan jengkol jadinya di padukan deh jadi rendang daging jengkol hehehe 😀

Sebenernya males masak beginian, abis nya serumah ga ada yg doyan, masak sendiri, makan sendiri.Tp kalo dikasih jengkol banyak begini, mau ga mau dimasak juga, abis enak.

Jengkol lagi murah, cusss di olah rendang saja.

Doyan banget sma olahan jengkol tapi yg tua😃 puleen..Lebih suka yang balado sebetulny tpi klo ini bikin rendang aja krna di kasih sm Aa bnyak 1,1/2kg bisa di masak 3 kali dengan berbeda2😄 rebusnya sekalian tro frezer

1st time buat rendang jengkol. Sarannya sih bumbunya sesuai takaran jgn berlebih nanti rasanya pahit.

Masakan favorit aku dan suami. Recook dari ci xander's kitchen, dari daging aku ganti jengkol.. hihiNasi abis banyak klo udah makan jengkol ini.Source : xander's kitchen#jagorecook_akurapopo#cookpadcommunity_solo#pejuanggoldenapron3#5

Baru kali ini beraniin diri bikin rendang jengkol . berbekal resep dari ibu yang asli padang akhirnya jadi juga rendang padang sederhana.

Jengkol lg murah ni, jadi masak rendang jengkol deeh..

Kmrn abis makan bakso pke rendang jengkol, krn nagih pengen rendang jengkol akhirnya masak sendiri..

Agak susah mencari jengkol ditempat saya, dan kebetulan kemaren belanja kepasar tradisional nemu ini rasanya bahagiaaaaa banget, tanpa pikir panjang segera beli 1/2 kg jengkol yg dihargai 30.000 oleh penjualnya, lumayan mahal menurutku tp gpplah drpada gak ada, jarang2 juga ada jengkol disini.kali ini request suami pengen dimasakin rendang jengkol, kebetulan aku inget pernah mengcookmark resep rendang jengkol punya mba susi agung, jadilah masak rendang jengkol yg super empuk n nikmat ini.

Sejujurnya ini rendang paling berhasil yg pernah saya buat heheheh 😂😂.. Anak" kos sampe ibu kos pada doyan nyemilin, yg tadinya g suka jengkol iseng" nyoba malah ketagihan 😅😅.. Biasanya bikin rendang selalu gagal, ga kaya di warung" nasi padang.. Ini saya sengaja bikin kering bgt dan pas rebus ga pake kopi, biasanya saya rebus jengkol pake kopi tp kali ini ga pake cukup rebus 2-3x dan ganti airnya 😃

Jengkol alias jengki ini memang ter favourite dehUdah lama suami request minta dibikinin olahan jengkolKali ini si jengki saya rendangKarena agi #dirumahaja saya sengaja stock santan kental dan saya masukan ke freezer dgn kemasan 100ml & 250mlJadi deh santan beku yang praktisDalam resep rendang memang dominan santan nya ya, jd selain menggunskan santan beku saya juga tambahkan fiber creme sebagai bahan tambahan untuk pengganti santanOke cuss ceki ceki resep nya