Alhamdulillah dapet daging qurban, masak yg simpel aja, kebetulan punya temen orang padang, pernah nyicip masakan ny dendeng balado, ternyata endess aq minta resep n langsung praktek n ada bumbu yg aq tambahkan, rasanya pas mantap anak anak pada syuka

Pengen sesuatu yang bisa menambah selera makan,langsung kepikiran masak dendeng balado.#berburucelemekemas#resolusi2019

Recook dr xander's kitchen cuma beda takarannya aj & aq tambahin kentang 😊 rasanya enakkk bangeett 😋 ini udh yg kedua kalinya aq bikin

Ini latepost banget. Ceritanya waktu itu lagi nelp calon mama mertua dan curhat pengen masak nasi gurih. Terus mama bilang, "nasi gurih kalau makannya pakai dendeng enak juga tuh". Kebetulan ada sedikit lagi daging di rumah, langsung minta resep ke calon mama mertua, dan besoknya langsung eksekusi..

Ada daging sedikit, rencana untuk teriyaki, tapi karna bahan ada yg kurang, jadilah dendeng batokok 😁😁 recook jangan lupa kirim kirim😘

Sudah sejak dua hari yang lalu berencana mau bikin dendeng, semua bahan udah disiapin, daging nya pun udah direbus.Karena satu dan lain hal jadinya bahan2 yg udah siap disimpan aja di kulkas sampai hari ini baru deh lanjut dituntaskanya 😁Ini dendeng bentuknya juga kurang ok, habis yang jual dagingnya ga bisa memotong daging untuk dendeng, padahal klu beli daging biasanya yg jual selalu bersedia untuk memotong dagingnya sesuai permintaan.Jadinya saya botong2 sendiri sebisanya aja dengan alur yg ga beraturan. 😜

Resep yg saya buat, bisa bunda2 semua buat lebih dari takaran yg dibawah ya. Di sesuaikan aja sesuai ke butuhan. Resep ini rendang Kering tanpa di oven/di jemur, namun hasil nya super duper garing/crisp. Seperti yg ada di resto Padang. Jadi saya hanya sharing dari bahan2 serta cara pembuatannya. Untuk bumbu halus (rebusan) bisa juga ya bunda2 untuk membuat dendeng lambok. Untuk dendeng kering ini menggunakan teknik penggorengan nya 2x agar mendapatkan hasil yg kering. Terimakasih 🙏😊

Recook resepnya mba Mega Nov.. resepnya praktis, praktis ngurangin nasi di mejikom 😆Pemakaian bumbu sudah saya sesuaikan dengan selera saya, resep asli silahkan kunjungi cookpad mba Mega Nov yaa ☺️

Daging tidak amis sama sekali karena direbus dengan jahe dan bawang putih.

Iseng coba coba masak dendeng balado basah... liat resep nya mbak Milda Reni... enaakk dan gampang... bisa dicoba nih buat masakan simple gak ribet... 😊

Lagi pengen dendeng balado, trus liat IG mba Icha Irawan yg tinggal jauh dari indo, dan coba eksekusi resepnya, cuma cabe nya saya ganti dikit 😁😁

Jadi saya nemu resep ini dari dika dj mama lela itu lho teman2 ternyata enak banget