Oseng Mercon

Indirapupu
Indirapupu @cook_12050985
Lampung Selatan

Recook menu osengnya mbak susan gracia. Endol banget. Resepnya sesuai lidah aku jadi ya gak mercon² banget deh 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grdaging sapi
  2. Bahan bumbu halus :
  3. 6 buahbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 8 buahcabe merah keriting
  6. 15cabe rawit merah
  7. Bumbu pelengkap:
  8. 2 lembardaun salam
  9. 4 lembardaun jeruk
  10. Seruaslaos geprek
  11. Seruasjahe geprek
  12. 1 buahserai geprek
  13. secukupnyaGula merah
  14. secukupnyaGaram dan lada
  15. secukupnyaKaldu sapi bubuk
  16. secukupnyaCabe rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging sesuai selera.Rebus daging sampai empuk, air rebusan bagian atas dibuang, sisakan secukupnya air kaldu rebusan sapi.

  2. 2

    Tumis bumbu halus beserta daun salam daun jeruk serai jahe dan laos hingga harum

  3. 3

    Masukkan daging sapi yang sudah ditiriskan, oseng sebentar tambahkan air kaldu sapi. Beri irisan gula merah,garam, kaldu sapi bubuk dan lada.

  4. 4

    Tutup panci, Masak hingga air menyusut. Koreksi rasa, sajikan ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indirapupu
Indirapupu @cook_12050985
pada
Lampung Selatan
Belajar Masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa