Muffins de brócoli y queso

belen
belen @cook3134

Mi hija que amaba comer brócoli, de golpe, no quiso saber más nada. Asiq acá va una vuelta de rosca que los chicos aman y se comen todo.

Muffins de brócoli y queso

Mi hija que amaba comer brócoli, de golpe, no quiso saber más nada. Asiq acá va una vuelta de rosca que los chicos aman y se comen todo.

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Ingredientes

aprox 30 unidad
  1. 500 grsharina leudante
  2. 300 ccleche
  3. 2huevos grandes
  4. 20 grsmanteca derretida
  5. 1/2 cucharaditasal
  6. Brócoli a gusto (procesado)
  7. Queso rallado a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar todos los líquidos primero. Los huevos, la leche y la manteca derretida. Luego incorporar el brócoli y el queso rallado.

  2. 2

    En el bolw que pusimos la harina leudante y la sal, incorporar la mezcla anterior de líquidos. No hace falta batir. Solo lo unimos a todo con una espátula.

  3. 3

    Ponemos en pirotines y llevamos a horno. O máquina de muffins (como yo lo hice). Rinde mucho y sale riquísimo.

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Cocinar hoy
belen
belen @cook3134

Comentarios (2)

andrea
andrea @cook_11699646
hola, voy a intentar hacerla. Me podes decir si se pueden frizar cocinados??? Gracias.

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