Fainá saludable

Malu
Malu @malu041970

Es una receta fácil, económica y muyyy rica. Especial para que la hagan principiantes como yo!!

Fainá saludable

Es una receta fácil, económica y muyyy rica. Especial para que la hagan principiantes como yo!!

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Ingredientes

40’
5 raciones
  1. 1/2cebolla mediana
  2. 1/2berenjena
  3. 3zapallitos
  4. 1zanahoria
  5. 1zucchini
  6. 1 pizcasal
  7. 1 pizcapimienta
  8. 1 cucharadacúrcuma
  9. 1 pizcajengibre
  10. 1 tazaharina integral
  11. 1/2 tazamaicena
  12. 1/2 tazasalvado de avena
  13. 3huevos
  14. 1 dienteajo
  15. Perejil
  16. 3 cucharadasricota
  17. Rodajasfiambre o queso muzzarella o dambo

Paso a paso

40’
  1. 1

    Procesar todas las verduras juntas

  2. 2

    Ponerlas en un bowls todo en crudo

  3. 3

    Añadir la ricota

  4. 4

    Salpimentar, agregarle cúrcuma y jengibre

  5. 5

    Agregarle los 3 huevos

  6. 6

    Revolver bien

  7. 7

    Agregarle la harina integral, la maicena y el salvado de avena

  8. 8

    Unir con movimientos envolventes

  9. 9

    Untar una asadera con aceite y ponerle harina de maíz (en lugar de harina- ayuda a dejar crocante la base del fainá)

  10. 10

    Echar la mezcla en la asadera y expandir

  11. 11

    Agregarle el fiambre encima(o queso muzzarella o dambo)

  12. 12

    Llevar al horno por 30’

  13. 13

    A disfrutarla en familia!! Qué mejor??

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Malu
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