Sop Daging Tetelan Sapi

Siro
Siro @cook_14006546
Dramaga Bogor

Karena suami cm suka wortel n buncis aja jadi sopnya cm pke 2 sayuran ini aja, buncis & wortel bs bikin kuah sop jd manis & segar.

Sop Daging Tetelan Sapi

22 orang berencana membuat resep ini

Karena suami cm suka wortel n buncis aja jadi sopnya cm pke 2 sayuran ini aja, buncis & wortel bs bikin kuah sop jd manis & segar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgDaging Tetelan Sapi
  2. 7 buahCabe Rawit Hijau
  3. 6 siungBawang Merah
  4. 3 siungBawang Putih
  5. 1/4 sdtMerica Bubuk
  6. 2 cmJahe
  7. 1 lembarDaun Salam
  8. 1 sdtKaldu Sapi Bubuk
  9. 3 buahWortel
  10. 5 batangBuncis
  11. SecukupnyaMinyak Goreng
  12. SecukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 dan cuci bersih daging, wortel dan buncis lalu sisihkan.

  2. 2

    Iris bawang merah dan haluskan bumbu (cabe, bawang putih dan lada).

  3. 3

    Tumis terlebih dahulu bumbu yg sudah dihaluskan (cabe, bawang putih dan lada) dengan minyak goreng, tumis hingga harum lalu masukkan irisan bawang merah tumis hingga matang semua (dgn cara menumis sperti ini bs menghilangkan bau langu dr bumbu bunda)

  4. 4

    Masukkan air, daun salam dan jahe (geprek) lalu masukkan dagingnya masak hingga empuk, kemudian masukkan sayurannya (wortel & buncis) dan kaldu sapi bubuk, masak sebentar lalu matikan api.

  5. 5

    Sop sudah matang dan siap untuk disajikan, selamat memasak dan mencoba bunda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siro
Siro @cook_14006546
pada
Dramaga Bogor

Komentar

Resep Serupa