Mini Apple Pie

Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
Bandung

Kapan itu buat Pie Ubi ala Korea (Korean Sweet Potato Pie). Cocok banget crustnya enak dan renyah. Sekarang buat Mini Apple Pie ini resep kulitnya pakai resep kulit yang Pie Ubi Korea itu. Kalo isiannya resep yang sebelumnya di Apple Pie.

#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homebaking #applepie
#homemadelovers #resepkuhariini
#cookpadcommunity_bandung #apple #minipie #miniapplepie #apelpiemini #pieenak #crunchycrustpie #reseppie

Mini Apple Pie

Kapan itu buat Pie Ubi ala Korea (Korean Sweet Potato Pie). Cocok banget crustnya enak dan renyah. Sekarang buat Mini Apple Pie ini resep kulitnya pakai resep kulit yang Pie Ubi Korea itu. Kalo isiannya resep yang sebelumnya di Apple Pie.

#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homebaking #applepie
#homemadelovers #resepkuhariini
#cookpadcommunity_bandung #apple #minipie #miniapplepie #apelpiemini #pieenak #crunchycrustpie #reseppie

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan crust:
  2. 200 gramterigu protein rendah, misalnya Kunci
  3. 90 grambutter tawar dingin, sy Anchor
  4. 30 grammargarin dingin, sy Palmia Royal
  5. 1 butirtelur ukuran sedang
  6. 1 sdtextract vanila/ 1 saset vanila bubuk
  7. Bahan filling:
  8. 1 buahapel ukuran besar, kl kecil pakai 2
  9. (Pilih apel yg crunchy ya)
  10. 2 sdmgula palem
  11. 1 sdmgula pasir
  12. 1 sdmair lemon
  13. 2 sdmkismis, rendam air hangat biar megar
  14. 1 sdmbutter/margarin
  15. 1 sdmmaizena
  16. 1 sdtkayumanis
  17. Sejumputgaram
  18. Bahan olesan:
  19. 1 buahkuning telur

Cara Membuat

  1. 1

    Buat crustnya dulu. Potong2 butter dan margarin dingin. Lalu campur dengan bahan lain. Aduk dengan garpu atau pisau pastry hingga berbulir atau scrumble.

  2. 2

    Lalu padatkan dan bulatkan.

  3. 3

    Bagi jadi 2 bagian. Bungkus plastik wrap. Simpan dalam kulkas 1 jam.

  4. 4

    Buat bahan isinya. Kupas apel lalu lumuri dengan air lemon. Remas2 agar rata. Campur dengan gula dan kayu manis. Aduk rata. Simpan dalam kulkas 30 menit agar apel mengeluarkan air.

  5. 5

    Setelah 30 menit lumuri dengan maizena. Lalu panaskan di api kecil hingga mengental. Matikan api. Masukan butter/margarin dan kismis. Aduk rata.

  6. 6

    Setelah bahan kulit di kulkas 1 jam, keluarkan 1 bagian. Cetak di loyang pie. Lalu tusuk2 dasarnya dengan garpu agar tdk mengembang ketika di oven.

  7. 7

    Masukan bahan filling di atas bahan kulit.

  8. 8

    Lalu keluarkan bahan kulit yg satu bagian lg. Giling 1/2 cm dengan menggunakan 2 lembar plastik. Lalu potong2 memanjang. Tata di atas bahan filling. Oles permukaan kulit pie dengan kuning telur.

  9. 9

    Panggang 30 menit atau hingga kulit pie kecoklatan.

  10. 10

    Dinginkan hingga suhu ruang kalo sy lalu di masukan kulkas dl baru si sajikan dalam keadaan dingin.

  11. 11

    Enjoy!.

  12. 12

    Crunchy crust qith crunchy Apples. Perfect!

  13. 13
  14. 14
  15. 15
  16. 16
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
pada
Bandung
The secret ingredient is always love❤IG: @andrian_ei - WANILICIOUS
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa