Semur Daging Kambing

Khalimah
Khalimah @khalimah24

Resep hasil coba-coba , Alhamdulillah berhasil. Enak lagi😍

Semur Daging Kambing

Resep hasil coba-coba , Alhamdulillah berhasil. Enak lagi😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging kambing
  2. 3 buahkentang
  3. 1 buahtomat
  4. 1/4 buahbawang bombay
  5. Kecap sesuai selera anda
  6. Air
  7. Minyak untuk menumis bumbu
  8. Bumbu halus:
  9. 6 buahbawang merah
  10. 3 buahbawang putih
  11. 1atau 2 buah kemiri
  12. sesuai seleraMerica bubuk
  13. sesuai seleraGaram
  14. sesuai seleraGula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas, potong dan cuci bersih semua bahan.

  2. 2

    Rebus daging kambing. Matikan kompor, buang airnya. Cuci daging. Rebus kembali sampai setengah empuk.

  3. 3

    Haluskan bumbu, saya pakai ulegan. Setelah halus, tumis dengan sedikit minyak sampai wangi dan sedikit kecoklatan, masukan bawang bombay. Aduk sebentar, matikan kompor.

  4. 4

    Masukan bumbu yg telah di tumis ke dalam rebusan daging, aduk, beri kecap.

  5. 5

    Kemudian masukan tomat yang sudah dipotong kecil-kecil. Aduk. Koreksi rasa.

  6. 6

    Masukan kentang yang sudah dipotong dadu. Tunggu sampai kentang matang.

  7. 7

    Cek rasa lagi, tambah garam, gula, merica bubuk, maupun kecap jika dirasa kurang.

  8. 8

    Jika kentang dan daging sudah empuk, matikan kompor. Semur daging kambing siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Khalimah
Khalimah @khalimah24
pada

Komentar

Resep Serupa