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Se mezcla en un bowl la harina con el polvo de hornear. Aparte se mezclan los huevos, el azúcar, el aceite y la vainilla. Se junta todo y se agrega la leche. Se bate a mano con movimientos envolventes mientras se agrega el agua necesaria para lograr una masa semi líquida. Se agrega cocoa a gusto. Horno moderado.
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Haciendo una versión más elaborada y para una ocasión especial, use la misma receta. La mojé con almíbar que hice con una taza de azúcar y una de agua. En medio le puse Chantilly hecho con crema doble y nueces picadas. El baño es de manteca y chocolate amargo derretido con edulcorante líquido. Queda una bomba! La misma torta sirve para tomar mate un domingo o para una fiesta de cumpleaños! Fría mejor!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nathalia le encantará ver cómo quedó.
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