Camarones a la diabla

Maria Macias
Maria Macias @maria_68
Colima Mexico

Para los amantes de la comida picante a mi esposo le fascinan y seguido quiere que le cocine estos camarones 😋 que además quedan deliciosos

Camarones a la diabla

Para los amantes de la comida picante a mi esposo le fascinan y seguido quiere que le cocine estos camarones 😋 que además quedan deliciosos

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Ingredientes

1 taza
  1. 1 1/5 kgcamarones bien lavados y sin cáscara
  2. 1 tazajugo de naranja recién exprimido
  3. 1 tazasalsa catsup
  4. 1 tazaconcentrado de tamarindo
  5. 3 dientesajo
  6. Chiles de árbol asados en un comal al gusto
  7. 1chile verde asado
  8. 1 cdaconsomé de pollo
  9. 1/2 tazapiña fresca picada o en almíbar
  10. al gustoPimienta
  11. 1 cdaMantequilla

Paso a paso

1 taza
  1. 1

    Los camarones lavados y sin cáscara, los pones en una sartén caliente con la mantequilla, a que se frían un poco hasta que estén todos de color rosa

  2. 2

    Ya que estuvieron los retiras de la sartén y reservas el agua que sueltan

  3. 3

    Agregas un poco más de mantequilla y agregas la piña a que se fría un poco, ya que esta la piña, regresas los camarones a la sartén

  4. 4

    Mueles los ajos con un poco de jugo de naranja y el consomé y los añades a los camarones, yo los muelo en molcajete para que queden bien molidos los dejas que se impregnen bien del ajo

  5. 5

    Mueles los chiles con el jugo sobrante, la salsa catsup, el concentrado de tamarindo y pimienta al gusto

  6. 6

    Añade la salsa a los camarones y deja hervir unos minutos, si queda muy espesa la salsa, agrega un poco de agua de la que reservaste de los camarones

  7. 7

    Y listo, acompañe con arroz blanco, y una ensalada de zanahoria, manzana, cebolla y lechuga con un poco de mayonesa y crema.

  8. 8

    Y un whisky a las rocas 😊😋😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maria Macias
Maria Macias @maria_68
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Amo cocinar y consentir a mi familia con buenas recetas
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