Ikan Tongkol Arsik
Biasanya arsik itu pake ikan mas, kali ini diganti pake ikan tongkol bunda. Lebih mudah kalau mau dimakan sama buah hati karna durinya lebih sedikit. 😊
Ikan Tongkol Arsik ala Lani💕
#MasakAlaLani💕
Ikan Tongkol Arsik
Biasanya arsik itu pake ikan mas, kali ini diganti pake ikan tongkol bunda. Lebih mudah kalau mau dimakan sama buah hati karna durinya lebih sedikit. 😊
Ikan Tongkol Arsik ala Lani💕
#MasakAlaLani💕
Cara Membuat
- 1
Potong ikan dan cuci bersih. Masukkan perasaan jeruk nipis dan beri sedikit garam. Tunggu sekitar 5 menit untuk menghilangkan amisnya.
- 2
Haluskan semua bumbu halus.
- 3
Masukkan ikan kedalam panci/kuali, lalu masukkan bumbu halus, santan, air, kecombrang, asam cikala serta serai yang sudah dimemarkan/digeprek. Lalu masukkan daun salam, daun kunit dan daun jeruk.
- 4
Masak diatas kompor dengan api yang optimal. Lalu aduk sesaat dan masukkan kacang panjang, daun bawang serta tomat yang sudah dipotong2. Masukkan juga rimbang dan cabai merah yang sudah diiris.
- 5
Masukkan lada dan garam secukupnya.
- 6
Tunggu hingga matang. Sekitar 10-15 menit.
- 7
Makanan siap dihidangkan❤
Resep Serupa
-
Ikan Arsik Ikan Arsik
Arsik masakan khas suku batak.Biasa menggunakan ikan mas atau daging babi.Tapi, di Biak.. ikan mas jarang yg jual, kalau pun ada, rasa daging ikanny seperti tawar dan kadang masih terasa bau tanah. Berbeda rasa seperti yg saya makan di Medan.Untuk ikan laut tentunya berlimpah bila tinggal di Biak yang memang pulau dikelilingi laut. Jadi, sy menggunakan ikan merah untuk masak arsik. 😁Pertama kali setelah sekian waktu mencoba memasak arsik sendiri. Katanya belum boru batak bila belum masak arsik. 🤭Untuk bumbu andaliman dan kincung/kecombrang jangan dihilangkan karena ini yang membedakan rasa dengan resep ikan kuah lain. 😄#bahenanomakgracio
-
Arsik ikan tongkol Arsik ikan tongkol
Pengen arsik ikanTapi si abg gak suka ikan mas biar sama2 makan akhirnya ikan tongkol deh di arsik
-
Ikan Tongkol Arsik, Pedas, & Nikmat Ikan Tongkol Arsik, Pedas, & Nikmat
Sik arsik, lagi pengen ngarsik cuma pakai ikan tongkol...cu...
-
Ikan arsik Ikan arsik
Di kulkas ada ikan kakap merah,karena aku mau bagi teman biar bisa cobain,karena dia blm pernah mkn ikan arsik,aku kepasar beli 1 kg ikan mas yg sdh dibersihkan dan di potong2.jadi ikannya aku campur dgn ikan kakap,masalahnya anakku gk suka ikan mas karena byk tlgnya dan tajam2,tetangga memberi aku 1 btg kecombrang
-
-
Ikan mas Arsik Ikan mas Arsik
#cookpadcommunity_medanIkan mas masak arsik merupakan menu khasnya orang batak. Ikan mas sendiri sering digunakan dalam setiap acara adat batak toba, tidak hanya itu ikan mas pun seringkali menjadi menu wajib apabila ada acara mengupa-upa (pasu-pasu). Ikan mas arsik menghasilkan aroma khas yang berasal dari kecombrang, rasa pedas, gurih, dan asem nya pun berpadu menjadi satu. Nikmat sekali 😋
-
Ikan Arsik Ikan Arsik
Berhubung ni, suami saya org batak. Dan dia tidak pernah makan arsik. Jadi suami pengen ngerasain. Ya udah deh saya buat aja.
-
Ikan Mas Arsik Ikan Mas Arsik
Pertama kali buat ikan mas arsik itu pas hamil.Wajib tiap minggu masak ikan mas arsik.Tapi dulu masih dipandu sama mamak.Tapi sekarang udah bisa buat sendiri.#generasiAprontis
-
Ikan mas arsik Ikan mas arsik
Karena mamak2 batak wajib bisa masak ikan mas arsik ini kayaknya .Karena masakan ini selalu ada di setiap acara adat batak toba ,rasanya juga enak ,unik,segar .Cocok juga untuk ibu2 yg sibuk,krn makanan ini sifatnya aman untuk dipanaskan dan dimakan keesokan harinya .
-
Ikan Mas Arsik Ikan Mas Arsik
Ikan mas ini paling favorit deh. Di keluarga emang ikan mas biasanya di arsik (secara orang Batak ya kan hehe)...yuk silahkan dicoba
-
Ikan Mas Arsik Ikan Mas Arsik
Ikan Mas Arsik yang dimasak bersama sayur kacang panjang ini merupakan simbol karunia kehidupan dalam masyarakat Batak. Tapi banyak juga dijadikan masakan rumahan#PekanPosbar#OlahanKacangSpesial
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar