Paru balado kering

Andita Rachmadyanti
Andita Rachmadyanti @andita2401
Depok

Selamat hari minggu, bermalas2an ria hehe. Bingung hari minggu males masak yg ribet2 mau yg simple2 ajaaa. Mau beli ayam bosen, daging bosen. Okelaaah mataku tertuju pada paru sapi hehe sedaaaaap

Paru balado kering

Selamat hari minggu, bermalas2an ria hehe. Bingung hari minggu males masak yg ribet2 mau yg simple2 ajaaa. Mau beli ayam bosen, daging bosen. Okelaaah mataku tertuju pada paru sapi hehe sedaaaaap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grparu sapi
  2. Air secukupnya untuk merebus paru
  3. Bumbu untuk paruh goreng:
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1 sdtketumbar
  6. 1 cmkunyit, saya pakai kunyit bubuk 1/2sdt
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaGula
  9. Bahan untuk balado uleg kasar:
  10. 3 bhcabai merah besarr
  11. 10 bhcabai merah keriting
  12. 1 bhtomat
  13. 8 btrbawang merah
  14. secukupnyaGaram dan gula
  15. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Iris2 paru, rebus dan buang air nya. Lalu di tiriskann. Haluskan bumbu untuk menggoreng paru nya. Lalu campur paru dengan bumbu nya diamkan dikulkas kurleb 1 jam 30 menit agar bumbu meresap. Lalu goreng paru jangan terlalu garing, atau kalo mau garing juga gapapa. Sesuai selera ajaa ya

  2. 2

    Jika paru sudah digoreng, haluskan bumbu balado nya. Setelah itu panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan bumbu balado yang telah di haluskan. Tambah gula dan garam, penyedap rasa. Aduk hingga rata setelah bumbu sudah harum tes rasa. Setelah itu masukkan paru yang telah digoreng tadi. Aduk2 terus sampai bumbu nya meresap ke paru dan bumbu cabai nya agak menyusut. Setelah menyusut, matikan kompor. Paru balado siap disajikan dengan nasi panaaas, yummm

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andita Rachmadyanti
pada
Depok
hello, happy cooking😍🍽
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa