Klio Ayam Plus Rawit

18 orang berencana membuat resep ini
Cery Icha Andini
Cery Icha Andini @cook_3485369

Bosen masak ayam dengan menu gitu" aja? Coba resep ini yuk 😊 pedes maknyuss 😋

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 1 kgayam potong segar
  2. 8 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 10 buahcabe rawit atau sesuai selera
  5. 5 buahcabe merah
  6. 1 potongjahe ukuran ibu jari
  7. 1 potongkunyit ukuran ibu jari
  8. 2 butirkemiri
  9. 1 sdtketumbar
  10. 1 sdtgaram atau secukupnya
  11. 1 sdtgula atau secukupnya
  12. 500 mlsantan kental
  13. 1 batangserai
  14. 5 sdmminyak atau secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bahan bumbu, kecuali serai.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai wangi. Masukkan serai.

  3. 3

    Setelah muncul aroma sedap, masukkan ayam potong yang sudah di cuci bersih. Tumis sebentar hingga layu.

  4. 4

    Masukkan santal kental, kecilkan api dan aduk aduk agar santan tidak pecah. Tambahkan garam, gula, koreksi rasa. Masak hingga mendidih.

  5. 5

    Klio ayam ini bisa juga ditambahkan dengan kentang ataupun tahu. Selamat mencoba.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Cery Icha Andini
Cery Icha Andini @cook_3485369
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya