Klio Ayam Plus Rawit

Name: Klio Ayam Plus Rawit
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam potong segar; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 10 buah cabe rawit atau sesuai selera; 5 buah cabe merah; 1 potong jahe ukuran ibu jari; 1 potong kunyit ukuran ibu jari; 2 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; 1 sdt garam atau secukupnya; 1 sdt gula atau secukupnya; 500 ml santan kental; 1 batang serai; 5 sdm minyak atau secukupnya

Cery Icha Andini @cook_3485369

Bosen masak ayam dengan menu gitu" aja? Coba resep ini yuk 😊 pedes maknyuss 😋

Lebih banyak

Klio Ayam Plus Rawit

Cery Icha Andini @cook_3485369

Bosen masak ayam dengan menu gitu" aja? Coba resep ini yuk 😊 pedes maknyuss 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

1 kgayam potong segar
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
10 buahcabe rawit atau sesuai selera
5 buahcabe merah
1 potongjahe ukuran ibu jari
1 potongkunyit ukuran ibu jari
2 butirkemiri
1 sdtketumbar
1 sdtgaram atau secukupnya
1 sdtgula atau secukupnya
500 mlsantan kental
1 batangserai
5 sdmminyak atau secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bahan bumbu, kecuali serai.
2

Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai wangi. Masukkan serai.
3

Setelah muncul aroma sedap, masukkan ayam potong yang sudah di cuci bersih. Tumis sebentar hingga layu.
4

Masukkan santal kental, kecilkan api dan aduk aduk agar santan tidak pecah. Tambahkan garam, gula, koreksi rasa. Masak hingga mendidih.
5

Klio ayam ini bisa juga ditambahkan dengan kentang ataupun tahu. Selamat mencoba.