Tteokbokki (Korean spicy rice cake)

Source : Mayastika Usa
ORIGINAL RECIPE BY : Ms. Jang Nam Soo
Simpan resep ini sudah lama sekali, lupa dr fb atau dr ig. Sumbernya dr Mba Mayastika Usa.
Rasa dari tteokboki ini sedikit asam dan pedas, aroma gojhujang + kimchi yg khas jd berasa lg didalem film drama korea 😁 #lebaysangat😂😂
Tapi buat yg biasa makan makanan korea tteokbokki ini enaakk banget, apalg dicampur ramen x yah lebih sadaaaapp.. Insyaa Allah next bikin yg campur ramen.
Resep aku copy paste punya nya Mba Mayastika ya moms 😍😍
Tteokbokki (Korean spicy rice cake)
Source : Mayastika Usa
ORIGINAL RECIPE BY : Ms. Jang Nam Soo
Simpan resep ini sudah lama sekali, lupa dr fb atau dr ig. Sumbernya dr Mba Mayastika Usa.
Rasa dari tteokboki ini sedikit asam dan pedas, aroma gojhujang + kimchi yg khas jd berasa lg didalem film drama korea 😁 #lebaysangat😂😂
Tapi buat yg biasa makan makanan korea tteokbokki ini enaakk banget, apalg dicampur ramen x yah lebih sadaaaapp.. Insyaa Allah next bikin yg campur ramen.
Resep aku copy paste punya nya Mba Mayastika ya moms 😍😍
Cara Membuat
- 1
Rice cake : Uleni Tepung Beras Ketan, Tepung Beras, minyak sayur dan garam dengan air panas sedikit demi sedikit (jangan sekaligus,hentikan pemberian air kalau adonan sdh cukup kalis untuk dipulung) sampai kalis dan bisa dipulung. Bentuk menjadi silinder panjang lalu potong kira sepanjang 4-5 cm. Rebus di dalam air mendidih yang sudah di beri minyak sayur. Rebus 15-20 menit sampai mengambang dan matang angkat tiriskan.
- 2
Mix gochujang : Campur baham saus mix Gochujang sampai mendidih, aduk agar tidak gosong. Angkat dan sisihkan.
- 3
Cara membuat 1 porsi Tteokbokki :
Siapkan wajan, beri minyak masukan 3-4 sdm saus Gochujang Mix, masukan Rice cake dan Fish cake beri sedikit air 1/2 terendam, masukkan irisan daun bawang. Masak hingga mengental sausnya. Hidangkan dan taburi dengan nori tabur, wijen sangrai. Tambahkan irisan telur rebus jika suka.
Resep Serupa
-
Tteokbokki (korean spicy rice cake) Tteokbokki (korean spicy rice cake)
Karena sering nonton drama korea, jadi buat nya mau nya yang serba korea”. Ini salah satu menu korea yang paling gampang di buatnya ... tinggal cemplung” aja. Makannya pun juga sambil nonton drama korea ( biar lebih menghayati ) hahahaha. cookwithJIS -
Tteokboki (korean rice cake) Tteokboki (korean rice cake)
hayo ngaku tiap liat drama korea pasti ngiler kan liat pada makan ini 😂tapi begitu nyobain yg asli, belum tentu suka deh, lidah indonesia beda 😂makanya ini aku bikin tteokbokki lidah indonesia tapi tetep ala korea, halah apasih 😅 Adde Fitria -
Tteokbokki - 떡볶이 - Spicy Rice cake - versi kuah Tteokbokki - 떡볶이 - Spicy Rice cake - versi kuah
Bicara tentang jajanan khas Korea, salah satu jenis yang paling populer adalah Tteokbokki yang sering dilafalkan dengan kata tteokpokki. Jajanan yang punya nama lain "pojangmacha" ini terbuat dari tepung beras, yang dibentuk jadi adonan padat, serta dimasak dalam saus kental yang pedas manis yang biasa di sebut dengan Gochujang.Pertama kali saya dipaksa oleh putri kecil saya yang sudah tidak kecil lagi merasakan Tteokpokki di daerah myeongdong...wah ini enak bangeeettt.... dan langsung jatuh cinta sama rasanya 😍 dan saat putri kecil memaksa saya untuk menduplikasi Tteokbokki ala yang kami makan saat di myeongdong...jadilah ala aa Tteokpokki ini 😁 Ini versi kuah ya.. bila ingin versi kentalnya bisa dikurangi airnya di step langkah no.2#Cookpadcommunity_jakarta#Koreanfood#tteokbokki#tteokpokki#spicyricecake#kueberaspedas#Phie2021 Phie Kitchen -
Tteokbokki (Korean Rice Cake) Tteokbokki (Korean Rice Cake)
Setiap nonton K-drama, selalu tergoda sama yg namanya Tteokbokki. Setelah pertama kali coba di restaurant korea, lgsg jatuh cinta sama rasanya 😍 tapi lumayan ngosongin kantong. Ternyata pas coba buat, rasanya bahkan lebih enak drpda beli ❤️❤️ Zakia Ashila -
Tteokbokki (Korean Hot & Spicy Rice Cake) Tteokbokki (Korean Hot & Spicy Rice Cake)
Bismillah.Sebagai penyuka Korean wave and culture.. Ini menu yang wajib untuk dicicipi karena penampakkannya sering menggoda dan mendadah-dadahi pemirsanya di setiap drama Korea..Setelah browsing resep sana sini.. Mereka-reka apa saja bahan dan bumbu lokal yang bisa menggantikan bumbu asli sana..Akhirnya jadilah Tteokbokki ala ala saya ini..Selamat mencoba ^^ Vici Lucianti (MbuCie) -
Tteokbokki / korean rice cake Tteokbokki / korean rice cake
Selain terigu..Buka lemari ada tepung beras pas lah ada tepung ketan juga. Langsung deh ngerjain wishlist nyoba bikin tteokpokki sendiri hihi..Untuk pertama kali bikin ngikutin resepnya luvitaho yang ada di youtubeUntuk sausnya menyesuaikan selera aja, pas pengen lebih pedes bisa dibanyakin bubuk cabe nya..Hayukkk deh cemilan udah jadi, saatnya maraton drakor hihi 🤭#GenerasiAprontis#BalonChallenge#selainTepungTerigu#BamasakBaimbai#CookpadCommunity_Kalsel laily meilia sari -
Homemade Tteokbokki (korean rice cake) Homemade Tteokbokki (korean rice cake)
Bagi pecinta drama korea pasti udah nggak asing lagi kan sama yang namanya tteokbokki. Mau ngikutin makan ala-ala korea ngga usah jauh-jauh ke restoran korea. Cukup masak sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang bisa dibeli di warung terdekat. Happy cooking!Mutia
-
Tteokbokki (korean spicy rice cake) Tteokbokki (korean spicy rice cake)
Keseringan nonton drama Korea dan tteokbokki menu yang paling sering muncul. Pengen banget nyoba tapi sayangnya di kota aku nggak ada yg jual. Jadi ya mau nggak mau buat sendiri dan hasilnya enak banget. Varin -
Tteokbokki/Ddeokbokki/Spicy Rice Cake Tteokbokki/Ddeokbokki/Spicy Rice Cake
Source: Youtube MaangchiPecinta K-drama atau Korean Lover pasti udah tahu ini dong? Pasti sering liat atau makan juga. Yups, Tteokbokki penganan khas Korea yang terbuat dari tepung beras yang rasanya pedas manis. Makanan rakyat Korea yang sering dijual di Pojangmacha (kedai tenda pinggir jalan). Pertama kali makan ini tuh, ampe bela-belain ke kota 😅, secara ana tinggal di kampuang nan jauh dimato 😂. Cilok nya Korea ini "I Luv it" 😄. Aku ikut dan suka resepnya bude Maangchi, soalnya seneng kalo liat dia masak trus ketawa-tawa sambil bercerita. Kuah kaldu nya aku pakai kaldu ayam karena tak punya Anchovies kering sama Dried Kelp nya. Jadi tetep sesuaikan saja dengan stock yang ada di rumah saja. Untuk pelengkap tteok nya bisa macam-macam, mau pakai sosis, fish ball, atau mozzarella diatasnya pun boleh, lebih mantulll. Untuk resep tteoknya aku udah share ya, bisa dilihat dipostingan sebelumnya. Silahkan dicoba 😊.#GoldenApronChallenge#BagikanInspirasimu#MasakItuSaya#CookpadCommunity_id#CookpadIndonesia#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#week_31 Pawon Bugge -
Tteokbokki [Korean Spicy Rice Cake] Tteokbokki [Korean Spicy Rice Cake]
Bismillah..Sebetulnya makan apapun di kala Hujan itu gak terlalu berbeda 😁😁 semuanya terasa indah, semua makanan mendadak jadi enakk! 😂😂 Yaa gak sih, soalnya kalo udah dingin² gitu bawaannya pasti laparrr, apa aja juga dicemilin 😜😜Makanan yang paling pas memang yang panas dan berkuah yaa, syegerrr! Berasa kayak nge charge power lagi 🔌🔋 hihihi..Wokehh sesuai perintah Mamah suruh bebikinan cemilan.. Cuss kita bikin yang gak terlalu ribed, bikin Kue Beras Korea 🥢🇰🇷 alias Tteokbokki 🤗🤗 hiyeyy!!#CookpadCommunity_Jakarta#Bakerpad_GlutenFree#EnakDimakanSaatHujan#PejuangGoldenBatikApron Dina Yuandha -
Tteobokki /Korea Spicy Rice Cake Tteobokki /Korea Spicy Rice Cake
Resep ini di ajarkan langsung oleh temen Korea, jadi rasanya authentic banget. Lebih enak dari yang biasa di beli di restoran.Colek mba @SiRa hayuu coba Linda Riyadi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar