Ayam Lodho Grill (reCook-Arni Munawati)
Ayam Lodho ini lagi cat walk terus di Cookpad😎 pas lihat recook nya mbak Firda eh kok latah padahal tadi nya udah planning mau masak Thai Yellow Curry😁Setelah nanya ke paksu, mau nggak di masakin Ayam Lodho? Paksu bengong haah Ayam Londo?🤣 Bukaaaan nama nya Lodho, khas Tulungagung!
Nikmat tenaan😋😋 nyontek resep nya mbak Arni Munawati-Ayam Lodho Tulungagung.
Makasih banyak untuk resep nya ya mbak Arni say🙏🏽😘😘
Ayam Lodho Grill (reCook-Arni Munawati)
-
🍹🍕 pawonku 🍜🍚“Asalamualaikum ...mbak..Nik setor recook ayam lodho nya....wes enak pakai banger ini..dan gk sempet poto cantik...wes keburu dinikmati....Makasih dan ijin share ya....🙏🙏😍” -
Henny Wen“Thankyou resepny, enak puol sekali!!! Resepny detail, yg br belajar masak spt saya pun bisa ikutin!!❤️ mgkn saosnya masi terlalu kental yg saya bikin, tp rasa uenak lah 😆” -
Keko Risti“Pas si ayam Lodho ini "lewat" 😍😋 begitu menggoda, saya suka dg bumbunya yg tak biasa krn paduan santan dg sdkt gula merahnya membuat nikmat. Tapi ini kekentalan deh kayaknya ☺. Vielen dank mba Niken resep re-cook yg di re-cook kembali oleh saya 💕. Mmmmm... sehr lecker 👍”
Ayam Lodho ini lagi cat walk terus di Cookpad😎 pas lihat recook nya mbak Firda eh kok latah padahal tadi nya udah planning mau masak Thai Yellow Curry😁Setelah nanya ke paksu, mau nggak di masakin Ayam Lodho? Paksu bengong haah Ayam Londo?🤣 Bukaaaan nama nya Lodho, khas Tulungagung!
Nikmat tenaan😋😋 nyontek resep nya mbak Arni Munawati-Ayam Lodho Tulungagung.
Makasih banyak untuk resep nya ya mbak Arni say🙏🏽😘😘
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam nya, belah dua (di tengah) atau potong2 sesuai selera. Kucuri ayam dengan perasan air jeruk nipis, taburi garam dan bubuk kaldu secukup nya lalu olesi dengan minyak/margarin cair. Grill ato Bakar ke dua sisi ayam (aku pake wajan grill) sampai kecokelatan. Panaskan Oven ke suhu 200 der-cel. Panggang Ayam kira2 20 - 25 menit.
- 2
Tumis Bumbu Halus dan Cemplung sampai harum, tuang santan lalu aduk2. Bumbui dan koreksi rasa, biarkan mendidih ringan (api kecil) dan sekali2 di aduk agar santan tidak pecah. Kalo kurang suka kental, boleh tambah air secukup nya.
- 3
Sajikan kalau Ayam dan Saus sudah matang. Versi penyajian ku: Ayam yang baru matang dari Oven langsung di taruh di piring, kemudian tuang saus di atas nya. Karena sayang kalo Ayam setelah di grill di masak/campur dalam saus jadi nggak terlihat hasil bakar/panggang nya. Tapi kembali ke selera individu lho ya😉
Resep Serupa
-
Ayam Lodho Ayam Lodho
Ada ayam dikulkas bingung mau di masak ap.. Suami minta di masakin ayam lodo tapi ayamnya di goreng jgn dibakar,, langsung dehh
-
Ayam Lodho Ayam Lodho
Assalamualaikum teman²,hari ini pengen masak menu berbuka puasa dari bahan ayam kampung.bingung mau dimasak apa,akhirnya nemu salah satu resep dari mbak Tyas.rasa bumbunya pas enak banget,seperti salah satu rumah makan langganan suami ketika mudik lebaran.untuk pengobat rindu suami akan kampung halaman,langsung aja masakin ayam lodho kesukaannya.pastinya makin disayang suami deh..🤭😉🤣🤣Source :Tyas Yodha#Coboy#CookpadCommunity_Surabaya#AyamLodho
-
Ayam Lodho Ayam Lodho
Kangen makan ayam lodho. Terakhir makan tahun 2013. Udah agak-agak lupa juga rasanya karena emang jarang banget makan ayam ini. Ayam panggangnya saya pakai resep ayam bakar urap. Saya bagi dua ayamnya jadi ayam bakar urap dan ayam lodho
-
Ayam Lodho Ayam Lodho
Ayam Lodho, masakan khas dari Jawa TimurBiasanya disandingkan dg nasi uduk dan sayur urapRasanya gurih dan pedes,Enakk.. bgt....tidak mengherankan, karena cukup banyak bumbu dapur yang digunakan, menyesal saya membuatnya cuma separo resep :(Sebaiknya gunakan ayam kampung ya supaya rasanya lebih gurihReseo saya modif dari resepnya mbak arni#Recook_Arni_Munawati #ayamlodho #CookpadCommunityBanjarmasin
-
Ayam Lodho Ayam Lodho
Ikut meramaikan #PekanPosbarAyam, sy mendukung #TimAyamBerendam. Ya..tidak lain karena masakan berkuah lebih disukai dirumah.Kali ini mencoba resep yg dari dulu ingin sy recook yaitu ayam Lodho..Keistimewaan ayam Lodho ini adalah ayam yg akan di masak di proses dgn cara di bakar terlebih dahulu. Sy tidak menggunakan alat bakaran, hanya di grill di teflon saja. Karena jumlah ayam yg sy gunakan juga sedikit. Sy sesuai kan dgn porsi makan di rumah...Source : Ucik Dwi Ayu (dgn penyesuaian) https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5999859-lodho-ayam-kampung-asli-tulungagung?invite_token=v8G4wQkLPJom4yE3Wzm75G9m&shared_at=1614061490...#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Surabaya
-
Ayam Lodho Ayam Lodho
Pernah nyobain Ayam Lodho? Selain yang berasal dari Jawa Timur mungkin belum pernah mencicipi kuliner khas Trenggalek dan Tulungagung iniHidangan ayam yg khas ini dinamakan dg Lodho yang berarti empuk, rasanya yang gurih, dan cenderung pedas sangat cocok untuk pecinta makanan pedas. Begitu juga dengan aroma yang disajikannya, aroma bakaran yang khas berpadu dengan aroma rempah-rempah yang bikin hidangan ini makin terasa mantap.Awalnya nyobain resep mb @Lilis_DapoerTara cm krn setor PR aja, eh pas tau harum bau bumbu nya, auto nambah ayam bakar dari ½ kg ke 1.5 kg..nah lhooo😁yuk cuzzz ikutan bikin buat stok Lebaran Ketupat🥰Resep disadur dari https://cookpad.wasmer.app/id/r/16194763dg tambahan kecil dr sy#CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara#CooksnapSelebCoboy_LilisDapoertara#RamadanCamp_Misi8#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya
-
Ayam Lodho Ayam Lodho
Dalam rangka Pekan Posbar olahan berbahan dasar Ayam. Kali ini ikut TIM ayam berendam 😀Kenapa berendam kerna ayamnya berkuah bukan ayam yg dimasak kering. DiAwal pertama masak ayam Lodho lumayan agak ribet sie.. tp enak klo dimakan pake nasi anget..Ayuk ikut meramaikan yukKalian tinggal pilih Tim Ayam Berendam atau Tim Ayam BerjemurSource : Ucik Dwi Ayu#PekanPosbarAyam#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#happycooking#cookwithlove
-
Ayam Lodho Ayam Lodho
Sidoarjo18 agustus 2020.Masakan khas daerah di jawa timur ini biasanya mempergunakan ayam kampung dan dinikmati dengan nasi gurih. Enak banget.Tapi karena hanya punya ayam negeri (itupun cuma setengah kilo 😁), saya maksain juga masak dengan menu ini. Biarin deh. Buat tombo pengen 😁😁Toh anak2 suka, maemnya jadi nambah2...☺Mohon maaf foto step by stepnya nggak lengkap, karena hp keburu dipake buat sekolah daring si bungsu 😁Happy cooking.....
-
-
Ayam Lodho Ayam Lodho
Hari ini kepengen makan ayam lodho gegara teman kantor cerita dijamu ayam lodho di Tulungagung. Sempat ngeces dengernya. Karena Newbie dalam hal masak memasak, maka langsung buka cookpad ada resep mbak @Esti Rahayu. Resep ini sangat maknyuss. Terbukti semua lahap menyantapnya. #5resepterbaruku
-
Ayam Lodho Ayam Lodho
Ceritanya kemarin dapat kiriman ayam lodho dari saudara yg br balik dr pulang kampung. Jadi suami pengen dibikinin sendiri dirumah. Alhamdulillah berhasil
-
Ayam Lodho Ayam Lodho
Masih dalam rangka berkreasi dgn takir dan ini jg masih versi mudah + anti bocor namanya takir bujur sangkar 😁, kali ini saya coba skaligus cooksnap ayam lodhonya mba Tyas ternyata mantepp bumbunya medok bgt 🥰 tapi karna saya pake ayam fillet dan cmn sedikit jd kurang deh kalo cmn seporsi 🤭Source : @tyas_yodha#KreasiDepok_Takir#TamuCode_TyasYodha#GACode_TyasYodha#CookpadCommunity_Depok#PekanPosbar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar