Semur jengkol pedas manis

Name: Semur jengkol pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg jengkol direbus kurleb 30 menit; 🌻Bumbu yg dihaluskan🌻; 15 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 cabe merah besar yg sebelumnya sdh direbus; 10 butir kemiri; 1 ruas jari jahe iris tipis²; 1 ruas jari lengkuas iris tipis²; 🌻🌻🌻; 🌻Bumbu cemplung 🌻; 3 lembar daun salam remas; 2 batang sereh geprek; sesuai selera Kecap manis; 2 sdm saos tiram; 1 sdm gula merah; secukupnya Garam; 1 bks santan instan (bs di skip); 2 sdm kaldu (sesuai selera ( me kaldu blok

Elisaleary htb @cook_2330228

Surabaya

Sebelum masak jengkol sebaiknya jengkol di masak sehari sebelumnya selama 30 menit. Setelah matang buang air rebusan. Ganti dgn air baru . Ganti airnya setelah 30 menitan. Ber ulang² lg

Lebih banyak

Semur jengkol pedas manis

Bagikan Cooksnap pertama

29 orang berencana membuat resep ini

Elisaleary htb @cook_2330228

Surabaya

Sebelum masak jengkol sebaiknya jengkol di masak sehari sebelumnya selama 30 menit. Setelah matang buang air rebusan. Ganti dgn air baru . Ganti airnya setelah 30 menitan. Ber ulang² lg

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 kgjengkol direbus kurleb 30 menit
🌻Bumbu yg dihaluskan🌻
15 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5cabe merah besar yg sebelumnya sdh direbus
10 butirkemiri
1 ruas jarijahe iris tipis²
1 ruas jarilengkuas iris tipis²
🌻🌻🌻
🌻Bumbu cemplung 🌻
3 lembardaun salam remas
2 batangsereh geprek
sesuai seleraKecap manis
2 sdmsaos tiram
1 sdmgula merah
secukupnyaGaram
1 bkssantan instan (bs di skip)
2 sdmkaldu (sesuai selera ( me kaldu blok

Cara Membuat

1

Fto 1 setelah jengkol di rebus dan direndam sehari semalam
fto 2 dan 3 saat dipipihkan dgn uleg an
fto 4 setelah semua dipipihkan
2

Blender semua bumbu yg dihaluskan
3

Panaskan 2 sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus. Setelah harum masukkan bumbu cemplung semuanya
4

Setelah harum masukkan 1 gelas air putih didihkan. Setelah mendidih masukkan jengkol aduk². Tutup dan diamkan smp air menyusut dan kelihatan ada minyaknya.
5

Setelah air menyusut. Angkat pindahkan ke wadah saji. siap disajikan.
6

Selamat makan siang 🤗😉

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Elisaleary htb @cook_2330228

pada 14 November 2018 04.22

Surabaya

hai saya IRT dgn pengahasilan tak kalah dari manager lho. karena saya gabung di management #paytren dan bellezkin kosmetik herbal bpom. yg mau join member #bellezkin ato gabung di paytren inbox aja 😍😍

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Semur jengkol pedas manis Semur jengkol pedas manis

Lg seneng2nya makan jengkol krn baru mengenal yg namanya si jengkol,di masak apapun mau aja dan enak banget.😍😍😍

Setya Rini
Semur jengkol pedas manis Semur jengkol pedas manis

Hmm....jengkii,sedap nya pake resep mb susan mellyaniBaru kali anak masak jengki,itu pun di makam sendiri karna suami ga doyan,hahahhaGa papa di makan sendiri suami masakin yang lain yesNah,ini ada tips mengurangi bau jengkol,ngrebus jengkol nya pakepake air cucian beras ya mom,rebus sampe empukIni tips dari bunda Prita karina...beneran deh aku dah nyobaBuat jengkol lovers ga usah khawatir bau jengki lagi deh...

Wien's Sri Winarni
Semur jengkol pedas manis Semur jengkol pedas manis

Menu andalan keluarga, ga bosen masak semur jengkol tiap hari saat musim jengkol. Dijamin boros nasi 😄😄😄Selamat mencoba...

Dapur Kinantie
Semur jengkol pedas manis Semur jengkol pedas manis

Ini adalah resep jengkol kesukaan sayaMungkin agak berbeda Dr resep semur jengkol yg lain tapi di jamin rasanya nampolSilahkan dicoba#semurjengkol

Linda Kristina
Semur jengkol pedas manis Semur jengkol pedas manis

Menu hari ini cuma semur jengkol mantap pedas manis di temani nasi hangat.. selamat mencoba ya

Mbu Azka
Semur jengkol pedas manis Semur jengkol pedas manis

Gak tau kenapa setelah menikah dan punya anak aku jadi suka sekali sama jengkol apalagi kalau di semur pedas manis, bawaanya pengin maakaaan terooosss hihihi..

Mutaqiah
Semur jengkol pedas manis Semur jengkol pedas manis

Pertama kali masak jengkol soalnya suami ga suka jadi ga pernah bikin sama sekali, paling kalo pulang kampung puas2in makan jengkol di rumah ibu 😄 inipun masak 1/4 dimakan beberapa hari karna sendiri yang makan. Resep dari Susan Mellyani.#PejuangGoldenBatikApron#pekan48

Neng Soraya latifah
Semur jengkol pedas manis Semur jengkol pedas manis

Jengkol memang enak di masak apa saja mulai dari gulai jengkol, jengkol balado, Kalio jengkol, sampe rendang jengkol tapi untuk sekarang jengkolnya di bikin semur... Cobain resep ini dulu bunda..Untuk resep jengkol selanjutnya ditunggu ya bunda

diana Putri
Semur jengkol pedas manis Semur jengkol pedas manis

Masak yang simple saja buat hari ini. Kebetulan ada jengkol yang sudah di rebus masih diam bersemayam dalam kulkas tanpa dijamah sama sekali...baeklah uprek sebentar saja langsung jadi. Kali ini pakai resep dari mbak Ummu almer#pejuanggoldenapron2

Yuyun Heriyantie
Semur jengkol pedas manis Semur jengkol pedas manis

Lagi pengen masak jengkol di semur.. tapi maunya ada pedes pedes nyaaa#siapbersinar

Juny
Semur jengkol pedas manis Semur jengkol pedas manis

Berhubung dirmh pd tidak suka masakan yg manis,makanya aku buat semur jengkol perpaduan pedes manis yg rasanya maknyus 😋

Yuyun Agustin
Semur jengkol pedas manis Semur jengkol pedas manis

Ceritanya dapat oleh oleh jengkol, di makan sendiri pasti ga habis... Yuk kita masak terus di bagi biar cepet habis, tetangga punya ide minta semur, ya sudah mari kita coba :)

RIKA

Rekomendasi Resep Lainnya