Sambal Goreng Kentang-Tempe-Tahu

Dapur Delmora
Dapur Delmora @cook_12082589
Surabaya

Sambal Goreng Kentang-Tempe-Tahu

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1tempe (potong dadu)
  2. 1tahu (potong dadu)
  3. 4kentang kecil (potong dadu)
  4. Bumbu halus :
  5. 5 buahbawang merah
  6. 3 buahbawang putih
  7. 1 sendok makangula jawa
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 ruaskencur
  10. 15 buahcabe rawit (selera pedas)
  11. Secukupnyagula
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyamerica
  14. Bisa di tambahkan irisan cabe besar
  15. Secukupnyakecap bango

Cara Membuat

  1. 1

    Bikin celupan garam di wadah dan beri air sedikit, masukan tempe, tahu, dan kentang, rendam hingga garamnya meresap

  2. 2

    Goreng tempe, tahu, dan kentang sampai setengah matang

  3. 3

    Ulek bumbu halus, sampai benar2 halus

  4. 4

    Panaskan wajan dan beri minyak sedikit (1 sdm), masukkan bumbu halus, goreng hingga wangi bumbu keluar

  5. 5

    Setelah bumbu sudah harum, masukkan kentang, aduk hingga bumbu merata ke semua kentang

  6. 6

    Masukkan tahu dan tempe, aduk aduk hingga semua bumbu tercampur rata ke isian

  7. 7

    Tambahkan kecap secukupnya, dan koreksi rasa

  8. 8

    Tunggu sebentar hingga semua matang

  9. 9

    Setelah matang, sajikaaannn...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Delmora
Dapur Delmora @cook_12082589
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa