::5:: Balado Terongku 😗

na_mahfida
na_mahfida @cook_14159282
Tangerang Selatan

#5resepterbaruku
Suami minta dimasakin balado terong, akhirnya langsung cuus deh eksekusi bahan2..😗

::5:: Balado Terongku 😗

7 orang berencana membuat resep ini

#5resepterbaruku
Suami minta dimasakin balado terong, akhirnya langsung cuus deh eksekusi bahan2..😗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 buahterong ukuran sedang
  2. 1 onsteri, goreng
  3. Bumbu :
  4. 8 siungbawang merah
  5. 4 siungbawah putih
  6. 15 buahcabe merah keriting
  7. 8 buahcabe rawit
  8. 2 buahkemiri, haluskan
  9. 5 lembardaun jeruk
  10. 1 batangserai ukuran kecil, geprek
  11. secukupnyaGula
  12. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci semua bahan dan bumbu

  2. 2

    Potong terong menjadi 4 bagian memanjang, goreng hingga sedikit layu, sisihkan

  3. 3

    Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan serai

  4. 4

    Siapkan panci, beri sedikit minyak, panaskan

  5. 5

    Tumis bumbu halus hingga matang dan keluar aroma,masukkan daun jeruk dan serai, lalu tumis sebentar.

  6. 6

    Masukkan sedikit saja air agar bumbu lebih matang (agar tidak mudah basi)

  7. 7

    Tunggu bumbu mulai menyusut dan matang, masukkan teri, tumis sebentar.

  8. 8

    Masukkan terong, aduk rata, tunggu kurleb 5 menit sampai bumbu meresap.

  9. 9

    Tes rasa, dan Balado Terongku siap disajikan

  10. 10

    Selamat mencoba Ibun☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
na_mahfida
na_mahfida @cook_14159282
pada
Tangerang Selatan

Komentar

Resep Serupa