5. Balado Terong

Ari Natalia
Ari Natalia @dapurelisabet17_8

Menu pagi ini balado terong. Semangat masak dan berkarya hari ini :)

5. Balado Terong

Menu pagi ini balado terong. Semangat masak dan berkarya hari ini :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 4 buahterong ungu
  2. 2 helaiserai
  3. 2 helaidaun jeruk
  4. 1 ruasjahe
  5. secukupnyagaram
  6. secukupnyaair
  7. secukupnyagulajawa/gulapasir
  8. Bumbu Halus
  9. 4bawang merah
  10. 3bawang putih
  11. 3cabe rawit/sesuai selera
  12. 10cabe besar merah
  13. 1 buahtomat merah

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan, cuci terongnya, lalu potong tengahnya, potong lagi menjadi 3/sesuai selera

  2. 2

    Goreng terong ungu terlebih dulu ya, dan haluskan bumbu

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukkan serai, jahe, daun jeruk

  4. 4

    Tambahkan air, tambah garam/kaldu bubuk, beri gula cicipi sesuai selera

  5. 5

    Lalu masukkan terong yg sudah digoreng tadi

  6. 6

    Aduk rata pelan2. Jika dirasa sudah pas, balado terong sudah matang :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ari Natalia
Ari Natalia @dapurelisabet17_8
pada
Sekedar hobi, berharap bisa jadi berkat.Semua pasti bisa masak yukAmin
Lebih banyak

Komentar (2)

Erma Dewi
Erma Dewi @ermadewi
Sudah recook, enak jadinya kak 👍
Makasii resepnya yaa..

Resep Serupa