Kering kentang #5resepterbaruku

tri
tri @cook_14016256

Kering kentang #5resepterbaruku

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahkentang ukuran besar
  2. Bumbu halus =
  3. 8bawang merah
  4. 3bawang putih
  5. 15cabai kriting merah
  6. 5cabai rawit merah (selera)
  7. secukupnyaLada bubuk
  8. 2Daun salam
  9. Lengkuas (geprek)
  10. Gula merah
  11. 2Daun jeruk
  12. Garam
  13. Penyedap (optional)
  14. 2 sdmAir Asam jawa kental (sy gak pke kebetulan lg ga ada)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, potong2 sesuai selera yang penting tipis2

  2. 2

    Cuci kentang dengan direndam air bersih sampai busanya hilang (saya ganti air 3x)

  3. 3

    Kalau kentang sudah benar2 bersih rendam air bersih lagi ditambah garam sedikit

  4. 4

    Ulek duo bawang sama duo cabe

  5. 5

    Panaskan minyak lalu goreng kentang sampai kekuningan (pakai api kecil aja biar matangnya merata)

  6. 6

    Setelah kentang digoreng.. Tumis bumbu sampai harum lalu masukan garam penyedap dll lalu tambahkan kentang goreng tadi.. Oseng2 koreksi rasa

  7. 7

    Matikan kompor.. Siap dihidangkan selamat mencoba 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tri
tri @cook_14016256
pada

Komentar

Resep Serupa