Bolas de fraile con crema pastelera Facilísimo

SOL
SOL @cook_12689545
Bs.As Argentina

Bolas de fraile con crema pastelera Facilísimo

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 500 gmharina común
  2. 1huevo
  3. 60 gmazúcar
  4. 20 gmlevadura fresca
  5. 1 cucharadaesencia de vainilla
  6. 100 mlleche
  7. 100 mlagua
  8. 1 chorritoaceite

Paso a paso

  1. 1

    Poner la harina sobre una mesada hacer un hueco añadir el azúcar la levadura la esencia de vainilla el aceite y el huevo, la leche y el agua tiene que estar tibia

  2. 2

    Hacer una masa dejar reposar un par de horas dependiendo del clima si hace calor eleva más rápido

  3. 3

    Estirar y cortar con algún vaso del tamaño que quieras, dejar reposar de vuelta hasta que eleve un poco más

  4. 4

    Tambien se puede dividir toda la masa por igual y hacer un bollito dejar q repose asta elevar

  5. 5

    Muy importante la leche solo tiene que ser los 100ml o de lo contrario se dora muy rápido

  6. 6

    Freír en aceite luego caliente pasar por azúcar

  7. 7

    Llenar con crema pastelera o dulce de leche

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
SOL
SOL @cook_12689545
Bs.As Argentina

Comentarios

Recetas similares