Flan de huevo (o flan casero)
*Aymará.. Pastelería Artesanal* @cook_13787971
Paso a paso
- 1
Poner el azúcar en una sartén y llevar a fuego lento hasta que dore (tratar de no remover con cuchara porque se precipita el azúcar y se transforma en grumos)
- 2
Bañar los moldes individuales o uno grande con el caramelo y reservar.
- 3
Por otro lado poner todo los ingredientes y batir. Distribuir en los moldes y llevar a baño maría a horno de 170c. Los individuales 30/40 minutos y el grande 1hr/1hr 1/2
- 4
El agua para el baño maría debe estar caliente y de vez en cuando controlar que no seque. De ser necesario agregarle agua, debe estar caliente... espero les guste y pongan en práctica.. No querrán comprar más el polvo para preparar!! Es recomendable desmoldar al otro día para que se desprenda mejor el caramelo!! 😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A *Aymará.. Pastelería Artesanal* le encantará ver cómo quedó.
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