Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan marinasi:
  2. 250 gramfillet dada ayam, iris tipis 2 atau 3 bagian
  3. 1 siungbawang putih, cincang halus
  4. 1 cmjahe, cincang halus
  5. 1 sdmkecap manis
  6. 1 sdtkecap asin
  7. 1 sdtcuka
  8. 1 sdtgula pasir
  9. Bahan saus:
  10. 2 sdmmadu
  11. 1 sdmkecap manis
  12. 1 sdmkecap asin
  13. 1 sdmgula pasir
  14. 1 cmjahe, cincang halus
  15. 1 siungbawang putih, cincang halus
  16. Bahan lain:
  17. Secukupnyawijen sangrai putih untuk taburan
  18. Secukupnyaminyak untuk grill di teflon
  19. Bahan tambahan (sesuai selera):
  20. Secukupnyakol, iris2 tipis
  21. Secukupnyawortel, potong korek api
  22. Secukupnyamayones jenis apa saja

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan marinasi dengan ayam. Simpan dalam kulkas 6-8 jam.

  2. 2

    Campur jadi 1 bahan saus. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak di teflon. Panggang ayam bolak balik, 2-3 menit tiap sisi atau sampai matang.

  4. 4

    Lalu tuang bahan saus. Masak hingga saus asat dan bumbu meresap ke ayam.

  5. 5

    Potong2 sesuai selera.

  6. 6

    Tata nasi di mangkok saji. Lalu letakan ayam dan bahan salad. Taburi ayam dengan biji wijen.

  7. 7

    Sajikan.

  8. 8
  9. 9
  10. 10
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
pada
Bandung
The secret ingredient is always love❤IG: @andrian_ei - WANILICIOUS
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa