Selat Solo

Endah Hapsari
Endah Hapsari @cook_2625970
Makassar

Request dari suami yang minta dimasakin yang seger2 buat makan siang, taraaaa jadilah selat solo ini, sekaligus mengobati kangen dengan kampung halaman

Selat Solo

16 orang berencana membuat resep ini

Request dari suami yang minta dimasakin yang seger2 buat makan siang, taraaaa jadilah selat solo ini, sekaligus mengobati kangen dengan kampung halaman

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahwortel, kupas, potong sesuai selera
  2. 2 buahkentang, kupas, potong sesuai selera
  3. 5 batangbuncis, potong seseuai selera
  4. 1 buahtomat, iris tipis
  5. 1 buahtimun
  6. 250 gramdaging sapi
  7. 2 butirtelur ayam, rebus, kupas
  8. 5 siungbawang putih
  9. 3 butirbawang merah
  10. 1/2 sdtpala
  11. 1/2 sdtmerica
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdmgula pasir
  14. 3 sdmkecap manis
  15. 1/2 butirbawang bombai iris halus
  16. 1 sdmmargarin untuk menumis bumbu
  17. 1 literair untuk merebus daging
  18. 100 mlminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    rebus daging sapi hingga empuk, sisihkan untuk kaldunya

  2. 2

    haluskan bawang putih, bawang merah, merica, lada, garam

  3. 3

    lumerkan margarin dalam wajan, kemudian tumis bumbu halus hingga harum, kemudian tambahkan bawang bombai

  4. 4

    tambahkan air kaldu rebusan daging dalam bumbu tumis, masukkan daging dan telur, beri gula pasir dan kecap manis, masak hingga matang, koreksi rasa jika perlu

  5. 5

    rebus wortel dan buncis, jangan terlalu lama

  6. 6

    goreng kentang dalam minyak panas, bisa juga dibuat kentang yang diiris tipis semacam bawang putih goreng

  7. 7

    tata dalam piring saji, apabila segera dimakan dapat langsung disiram kuahnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Endah Hapsari
Endah Hapsari @cook_2625970
pada
Makassar

Komentar

Resep Serupa