Selat Solo

Request dari suami yang minta dimasakin yang seger2 buat makan siang, taraaaa jadilah selat solo ini, sekaligus mengobati kangen dengan kampung halaman

Lebih banyak

Selat Solo

Endah Hapsari @cook_2625970

Makassar

Request dari suami yang minta dimasakin yang seger2 buat makan siang, taraaaa jadilah selat solo ini, sekaligus mengobati kangen dengan kampung halaman

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahwortel, kupas, potong sesuai selera
2 buahkentang, kupas, potong sesuai selera
5 batangbuncis, potong seseuai selera
1 buahtomat, iris tipis
1 buahtimun
250 gramdaging sapi
2 butirtelur ayam, rebus, kupas
5 siungbawang putih
3 butirbawang merah
1/2 sdtpala
1/2 sdtmerica
1 sdtgaram
1 sdmgula pasir
3 sdmkecap manis
1/2 butirbawang bombai iris halus
1 sdmmargarin untuk menumis bumbu
1 literair untuk merebus daging
100 mlminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

rebus daging sapi hingga empuk, sisihkan untuk kaldunya
2

haluskan bawang putih, bawang merah, merica, lada, garam
3

lumerkan margarin dalam wajan, kemudian tumis bumbu halus hingga harum, kemudian tambahkan bawang bombai
4

tambahkan air kaldu rebusan daging dalam bumbu tumis, masukkan daging dan telur, beri gula pasir dan kecap manis, masak hingga matang, koreksi rasa jika perlu
5

rebus wortel dan buncis, jangan terlalu lama
6

goreng kentang dalam minyak panas, bisa juga dibuat kentang yang diiris tipis semacam bawang putih goreng
7

tata dalam piring saji, apabila segera dimakan dapat langsung disiram kuahnya