Cara Membuat
- 1
Marinasi : Campurkan bawang yg sudah dihaluskan dengan garam dan jeruk nipis, oleskan dan remas2 ayam. Diamkan sampai 10-15menit. (ini supaya ayam cepat empuk, dan makin nikmat)
- 2
Tumis bumbu halus ke minyak yang sudah panas. Tunggu hingga harum. Lalu masukkan gula jawa, garam, serai, lengkuas dan daun salam.
- 3
Masukkan ayam, ora arik sebentar lalu masukkan air sampai ayam empuk.
- 4
Setelah empuk dan air menyusut masukkan kecap sedikit gula pasir, cek rasa. Sajikan.
- 5
NB: saya tidak pernah pakai masako atau micin/MSG ya, untuk PENGGANTINYA tambahkan gula pasir dan garam untuk membuat cita rasa makin nikmat. Yuukk selamatkan generasi muda dari miciiin 😍😚
Resep Serupa
-
Ayam Kecap Ayam Kecap
Bikin ini dah lama, baru sempet post resep sekarang, siapa tau mau bikin lagi bisa buat contekan, rasanya lebih nendang dari beli abang-abang yang jual mie ayam karena kecap yang dipakai mungkin pake kecap asli Pati 😊 kental dan manisnya beda, kali ini recook resepnya ayam kecapnya Mbakku tersayang 😘😘 #JagoRecookAkuIso_Solo #GA_TheNextLevel #Cookpad_id #CookpadCommunity_Solo #DapurRyuna Source Laras Athie Putri(Dapur Ryuna)✅ -
-
Ayam Kecap Ayam Kecap
Bikin yang praktis saja.Kalau sudah ada ini,gak perlu yang lain lagi. Pawon Kemuning -
-
-
Ayam Kecap Ayam Kecap
Berhubung puasa syawal ini enaknya bs masak makanan yang bisa disimpen lama untuk buka puasa dan sahur, jadilah masak ini aja. Resep ini recook dari mba Asrii Nuranii. Meirisca -
Ayam Kecap Ayam Kecap
Ayam kecap ini bisa di jadikan lauk bisa jg buat toping mie ayam .. Dewi Masitoh -
-
Ayam Kecap Ayam Kecap
Sebenernya masih belajar masak memasak, jadi semua bumbu dimasuk-masukkan aja yang ada di rumah 😂 Evy Susanti -
Ayam Kecap Ayam Kecap
Udah lama bgt pengen ayam di kecapin akhirnya kesampean juga Lilis Suryani (Bunda Syauqi Al-mandily) -
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6400834
Komentar