Aztec "Choclatl"❂

Ερμής
Ερμής @ermis

#ροφήματα #πιες_το .ΙΣΤΟΡΙΚΑ.... Στην εποχη των Αζτέκων οι καρποί κακάο άξιζαν οσο κ το χρυσάφι . Προσφέρονταν συνήθως στους θεούς κ βασιλιάδες κ χρησίμευαν ως μέσω εμπορικών συναλλαγών ως χρήμα . Η σοκολάτα τοτε δεν ηταν γνωστη με τη σημερινή στερεά μορφή της. Οι Αζτέκοι χρησιμοποιούσαν τους καρπούς του κακάο αφου τους ετριβαν μεταξύ τους κ τους μετέτρεπαν σε σκόνη, για την παρασκευή ενός ροφηματος που ονόμαζαν "choclatl". Το ρόφημα αυτο που πρόσθεταν με τα μπαχαρικά κανέλα μοσχοκάρυδο κ μελι . Το έπιναν ζεστό κ το θεωρούσαν χωνευτικό, δυναμωτικο κ το καλύτερο φάρμακο εποχής που γιατρευε καθε αρρώστια.

 Aztec "Choclatl"❂

#ροφήματα #πιες_το .ΙΣΤΟΡΙΚΑ.... Στην εποχη των Αζτέκων οι καρποί κακάο άξιζαν οσο κ το χρυσάφι . Προσφέρονταν συνήθως στους θεούς κ βασιλιάδες κ χρησίμευαν ως μέσω εμπορικών συναλλαγών ως χρήμα . Η σοκολάτα τοτε δεν ηταν γνωστη με τη σημερινή στερεά μορφή της. Οι Αζτέκοι χρησιμοποιούσαν τους καρπούς του κακάο αφου τους ετριβαν μεταξύ τους κ τους μετέτρεπαν σε σκόνη, για την παρασκευή ενός ροφηματος που ονόμαζαν "choclatl". Το ρόφημα αυτο που πρόσθεταν με τα μπαχαρικά κανέλα μοσχοκάρυδο κ μελι . Το έπιναν ζεστό κ το θεωρούσαν χωνευτικό, δυναμωτικο κ το καλύτερο φάρμακο εποχής που γιατρευε καθε αρρώστια.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 2 κ.γ.κακάο "καλής ποιότητας"
  2. 1 κ.γ.μέλι
  3. 1 κούπανερό
  4. 1/2 κουταλάκικανέλα
  5. 1/2 κουταλάκιμοσχοκάρυδο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Παίρνουμε ένα μπρίκι "γάλατος" κ ζεσταίνουμε τη μια κούπα νερό καθώς ζεσταίνεται ρίχνουμε το κακάο,μοσχοκάρυδο, κανέλα κ το μέλι κ ανακατεύοντας καλά μέχρι λίγο πριν βράσει κ έχει δέσει καλά κατεβάζουμε από τη φωτιά!!! Μία αρχαία απολαυστική ζεστή σοκολάτα που σε ταξιδεύει!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Ερμής
Ερμής @ermis
στις
Η μαγειρική σαν την ζωγραφική πρέπει να έχει φαντασία, χρώματα, συναισθήματα, πάθη,έρωτες,παίζει με τη μαγεία του μυαλού για την απόλαυση της γεύσης . 'Ενας απέραντος ωκεανός γεύσεων.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές