Aztec "Choclatl"❂

#ροφήματα #πιες_το .ΙΣΤΟΡΙΚΑ.... Στην εποχη των Αζτέκων οι καρποί κακάο άξιζαν οσο κ το χρυσάφι . Προσφέρονταν συνήθως στους θεούς κ βασιλιάδες κ χρησίμευαν ως μέσω εμπορικών συναλλαγών ως χρήμα . Η σοκολάτα τοτε δεν ηταν γνωστη με τη σημερινή στερεά μορφή της. Οι Αζτέκοι χρησιμοποιούσαν τους καρπούς του κακάο αφου τους ετριβαν μεταξύ τους κ τους μετέτρεπαν σε σκόνη, για την παρασκευή ενός ροφηματος που ονόμαζαν "choclatl". Το ρόφημα αυτο που πρόσθεταν με τα μπαχαρικά κανέλα μοσχοκάρυδο κ μελι . Το έπιναν ζεστό κ το θεωρούσαν χωνευτικό, δυναμωτικο κ το καλύτερο φάρμακο εποχής που γιατρευε καθε αρρώστια.
Aztec "Choclatl"❂
#ροφήματα #πιες_το .ΙΣΤΟΡΙΚΑ.... Στην εποχη των Αζτέκων οι καρποί κακάο άξιζαν οσο κ το χρυσάφι . Προσφέρονταν συνήθως στους θεούς κ βασιλιάδες κ χρησίμευαν ως μέσω εμπορικών συναλλαγών ως χρήμα . Η σοκολάτα τοτε δεν ηταν γνωστη με τη σημερινή στερεά μορφή της. Οι Αζτέκοι χρησιμοποιούσαν τους καρπούς του κακάο αφου τους ετριβαν μεταξύ τους κ τους μετέτρεπαν σε σκόνη, για την παρασκευή ενός ροφηματος που ονόμαζαν "choclatl". Το ρόφημα αυτο που πρόσθεταν με τα μπαχαρικά κανέλα μοσχοκάρυδο κ μελι . Το έπιναν ζεστό κ το θεωρούσαν χωνευτικό, δυναμωτικο κ το καλύτερο φάρμακο εποχής που γιατρευε καθε αρρώστια.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Παίρνουμε ένα μπρίκι "γάλατος" κ ζεσταίνουμε τη μια κούπα νερό καθώς ζεσταίνεται ρίχνουμε το κακάο,μοσχοκάρυδο, κανέλα κ το μέλι κ ανακατεύοντας καλά μέχρι λίγο πριν βράσει κ έχει δέσει καλά κατεβάζουμε από τη φωτιά!!! Μία αρχαία απολαυστική ζεστή σοκολάτα που σε ταξιδεύει!!!
Παρόμοιες συνταγές
-
4 ημέρες πριν: Φτιάξε ρακόμελο 4 ημέρες πριν: Φτιάξε ρακόμελο
Οι ξένοι έχουν Glühwein εμείς ρακόμελο και νομίζω πως κερδίζουμε στα σημεία, γιατί πολύ απλά το ρακόμελο είναι φάρμακο 🤒. Ζεσταίνει το μέσα μας, μαλακώνει το λαιμό, μειώνει το βήχα και φυσικά αποκαθιστά το ροδαλό χρώμα στο πρόσωπο μας. Τι; Ακόμη δε σε έπεισα; Ε άκου κι αυτό! Δε χρειάζεται καν συνταγή γιατρού 👩⚕️.Πάρε ρακή και καλής ποιότητας μέλι, μπαχαρικά και μυρωδικά και φτιάξε ρακόμελο, πίνεται ζεστό ως φάρμακο αλλά ακόμη και κρύο σαν χωνευτικό. Ε θες κι άλλα; Πανάκεια είναι, όχι παίζουμε!!! 😂Πάρε μερικές ιδέες από εδώ: https://cookpad.wasmer.app/gr/anazitisi/ρακόμελο?event=search.typed_query&order=nullΜην ξεχάσεις το hashtag #άντεγειά Αντίστροφο Γιορτινό Ημερολόγιο Cookpad -
Σπιτική τεντούρα Σπιτική τεντούρα
#πιές_το . Φτιάχνω σχεδόν κάθε χρόνο αυτό το λικέρ γιατί για μένα είναι η βασίλισσα των λικέρ. Αρωματικό, χωνευτικό,μετά από ένα ωραίο γεύμα και γιορτινό ποτό για όμορφες στιγμές. Το συγκεκριμένο το έφτιαξα με κονιάκ για να έχει πιο σκούρο χρώμα,μπορείτε να το φτιάξετε και με τσίπουρο ή βότκαΣτο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tipshttps://potsandpanos.blogspot.com/ Παναγιώτης Λ. -
Σάλτσα κακάο Σάλτσα κακάο
Τέλεια σάλτσα κακάο για κάθε είδους λιχουδιά. Για τα γλυκά , τα παγωτά, τις τούρτες ή σαν γλάσο για τα κέικ μας!!!! I❤to Cook by Rania -
Λεμονάδα με μέλι Λεμονάδα με μέλι
Ένα πολύ καλό χωνευτικό και όχι μόνο Hristinka Georgieva Maslarska -
Κακάο ρόφημα με μέλι και υπέροχο άρωμα βανίλιας Κακάο ρόφημα με μέλι και υπέροχο άρωμα βανίλιας
Το κακάο είναι αναμφισβήτητα πεντανόστιμο και εκτός των άλλων έχει αντιγηραντικές ιδιότητες. Επίσης η καθαρή σκόνη κακάο χωρίς γάλα και ζάχαρη, περιέχει 36 mg σιδήρου ανά 100 γραμμάρια. Ξεχάστε λοιπόν το κλασικό νερόβραστο κακάο που ξέρατε μέχρι σήμερα και απολαύστε ένα γευστικότατο ρόφημα κακάου με απαλή κρεμώδη υφή . Και αυτό φυσικά χειμώνα - καλοκαίρι.... I❤to Cook by Rania -
Χειμωνιάτικη ζεστή σοκολάτα Χειμωνιάτικη ζεστή σοκολάτα
Φτιάξτε μόνοι σας ένα μείγμα για ζεστή σοκολάτα, υπέροχο και μυρωδάτο. Και αν θέλετε, γίνεται και ένα πολύ όμορφο δωράκι για τους αγαπημένους σας!Λίγα μυστικά ακόμαΤις σταγόνες (ή νιφάδες αν θέλετε) τις αφήνουμε εκτός μόνο και μόνο για ομορφιά. Αν δε σας ενδιαφέρει, μπορείτε να βάλετε απλώς 200γρ κουβερτούρα από την αρχή και να γίνει όλο σκόνη.Για να το κάνετε δώρο, βάλτε σε ένα βάζο στρώσεις από τη σκόνη και τις σταγόνες (και πάλι για ομορφιά, αν θέλετε βάζετε μια στρώση σκόνη και από πάνω τις σταγόνες ή τα ανακατεύετε απλώς ή όπως σας φανεί ωραίο εκείνη τη στιγμή), τυπώστε τις οδηγίες του βήματος 4 σε χαρτάκι και στολίστε το βάζο σας. Είναι ένα υπέροχο, μυρωδάτο δώρο!Αν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε τις σταγόνες κουβερτούρας με σταγόνες σοκολάτας γάλακτος. Εξαρτάται από τα γούστα σας.Ανάλογα με τα γούστα σας μπορείτε βεβαίως να αυξομειώσετε και τις δόσεις των αρωματικών. Sitronella -
Μελόλαδο με κανέλα και καρύδια 😋😋😋 Μελόλαδο με κανέλα και καρύδια 😋😋😋
Αυτό είναι το πολύ υγιεινό πρωινό μου ήταν το πρωινό του παππού μου που έζησε μέχρι τα 96 και μέχρι ένα μήνα πριν φύγει ήταν χειμερινός κολυμβητής και περπατούσε καθημερινά 10 χλμ όλα αυτά εδω στην Αθήνα.... #χρυσόπιρούνι korinaV -
Τρουφάκια Βελγίου πασπαλισμένα με κακάο Τρουφάκια Βελγίου πασπαλισμένα με κακάο
Πεντανόστιμα και υγιεινά! Τρουφάκια σε μια αγκαλιά από κακάο που θα σας φέρουν Βορειοευρωπαικό αέρα. Αξίζει να τα δοκιμάσετε καθώς είναι πολύ εύκολα.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να δημιουργήσετε τα μπαλάκια με τα χέρια αλλά αυτό είναι πιο δύσκολο απ' ότι με τα κουταλάκια που σας προτείνω. Μπορείτε να προσθέσετε και ένα σφηνάκι μαύρο ρούμι αν σας αρέσει η γεύση του ποτού.Μαντζουράνα
-
Λαχταριστή υγιεινή «Μπεϊκονοτυρόπιτα» βρώμης Λαχταριστή υγιεινή «Μπεϊκονοτυρόπιτα» βρώμης
Το παρεξηγημένο μπέικον εφόσον καταναλώνεται 1-2 φορές την εβδομάδα, είναι άριστη πηγή βιταμίνης D ώς αντιστάθμισμα για όσους αποφεύγουν τα βαριά και πολλά κρέατα στην διατροφή τους. Μια βιταμίνη που σήμερα λείπει από τους περισσοτέρους ανθρώπους στα σωστά επίπεδα που πρέπει να είναι.Αντικατέστησα στο πρωινό μου, την ανθυγιεινή σφολιάτα της παλιάς ''αμαρτωλής'' ζωής, με την βρώμη, χωρίς να στερηθώ τίποτα από τις δημιουργίες που έκανα με εκείνη κάποτε. Και είναι ''άπειρες'' οι ιδέες. Εδώ θα παρουσιάσω μόνο μία. λεωνίδας φοκίνος -
Χοιρινή Τηγανιά με πορτοκάλι και μέλι Χοιρινή Τηγανιά με πορτοκάλι και μέλι
Το κρεατάκι που ετοίμασα για τους δικούς μου την ημέρα των Χριστουγέννων. Μια τηγανιά που με τον τρόπο μαγειρέματος που παρουσιάζω βγαίνει "λουκούμι" και σκορπάει κυριολεκτικά στο στόμα. Όσο για τον συνδυασμό πορτοκαλιού με μέλι; Νομίζω ότι το πάντρεμα αυτό τείνει να γίνει κλασσικό πια! Το ένα εξισορροπεί άριστα το άλλο και ντύνουν υπέροχα όποιο κρέας κι αν συνοδεύσουν. folia -
Μπάμιες με κοτόπουλο (φανταστικ) Μπάμιες με κοτόπουλο (φανταστικ)
Όπως έχω πει,μ αρέσουν οι εύκολες συνταγές, κ περισσοτερο νά τρώω φαγητά που είναι στήν εποχή τους (εάν κ κατεψυγμένα τά περισσότερα). Μού θυμίζουν την γιαγιά μού, που ότι είχε ο κήπος, μου μαγείρευε , μέ συνοδευτικό πάντα κρέας :), η κατσικάκι η κοτουλες :(! Σταύρος -
Smoothie με ταχίνι και πορτοκάλι Smoothie με ταχίνι και πορτοκάλι
Ένα δυναμωτικό ρόφημα τώρα που #μένουμεσπίτι#ροφήματα #smoothie#11Ε1 #20Ε Ελβίρα Νίνη Ντούνη
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια