Soto Ayam Anak Kost

Aprilia Jonna
Aprilia Jonna @cook_14202183
Jambi

Kata siapa anak kost gak bisa makan enak. Bisa kok..Bisa..
Ini cobain Soto Ayam ala saya.
#5resepterbaruku

Soto Ayam Anak Kost

9 orang berencana membuat resep ini

Kata siapa anak kost gak bisa makan enak. Bisa kok..Bisa..
Ini cobain Soto Ayam ala saya.
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 KgDaging Ayam (Jika Low Budget, diganti Ceker juga boleh)
  2. 1 BatangSerai (Geprek)
  3. Lengkuas secukupnya (Geprek)
  4. 2 LembarDaun Jeruk
  5. 2 LembarDaun Salam
  6. 5 BuahCabe Rawit
  7. Garam (Secukupnya)
  8. Gula (Secukupnya)
  9. Lada Bubuk (Secukupnya)
  10. Jeruk Nipis
  11. Minyak untuk menumis
  12. Air
  13. Bumbu Halus :
  14. 5 SiungBawang Putih
  15. 7 SiungBawang Merah
  16. 2 cmKunyit
  17. 2 cmJahe
  18. 3 ButirKemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Potong Daging Ayam sesuai selera, cuci bersih dan campur dengan air jeruk nipis agar baunya hilang.

  2. 2

    Giling semua bumbu halus (diblender juga boleh)

  3. 3

    Panaskan minyak dan tumis semua bumbu halus hingga wangi. Masukkan Serai,Laos,Cabe Rawit,Daun Jeruk dan Daun Salam.

  4. 4

    Setelah bumbu matang, masukkan potongan ayam dan aduk hingga bumbu meresap.

  5. 5

    Tambahkan air secukupnya

  6. 6

    Rebus hingga mendidih dan daging ayam lembut. Tambahkan Gula,Garam dan Lada. Koreksi Rasa. (Btw, setelah menumis di kuali, saya menggunakan panci untuk merebus)

  7. 7

    Soto Ayam Anak Kost Siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aprilia Jonna
Aprilia Jonna @cook_14202183
pada
Jambi

Komentar

Resep Serupa