芋頭饅頭
小時候對芋頭沒什麼興趣，長大後卻越來越愛吃，一定是遺傳老媽😁
聞得到芋頭香，吃得到芋頭塊，自己做的芋頭饅頭就是真材實料❤
料理步驟
- 1
芋頭去皮切絲，用電鍋蒸熟備用
- 2
將除芋頭外的所有材料放入盆中，揉成光滑的麵糰
- 3
把芋頭揉入麵糰(揉好麵糰再加芋頭可以保留較多芋頭口感，如果不在意口感，可以把芋頭和其他材料一起揉成團就好)
- 4
把麵糰桿成長方形，再捲成長條狀，用刮刀切成想要的大小，收口朝下排入鋪有蒸籠布的蒸籠
- 5
把蒸籠放在裝水的鍋子上，發酵30分鐘至切面隆起
- 6
蓋子用蒸籠布包起來，避免蒸氣滴到饅頭上。冷水起蒸，用中火蒸20分鐘，關火後5分鐘再開蓋
- 7
分割後滾圓做成圓形的饅頭也很可愛
相似食譜
-
吃得到芋頭的芋頭饅頭 吃得到芋頭的芋頭饅頭
幾年前還買得到有芋頭籤的芋頭饅頭，真是好吃；隨著物價上漲，現在買到的芋頭饅頭，饅頭裡只有若隱若現的芋頭屑。還是自己做吧！ 加入足夠的芋頭，吃得到芋頭籤的饅頭才叫芋頭饅頭呀！
-
紫芋頭橘地瓜龍眼花花饅頭❤!!! 紫芋頭橘地瓜龍眼花花饅頭❤!!!
紫芋頭橘地瓜龍眼花花饅頭❤!!!將饅頭做成漂亮的大朵紫芋頭橘地瓜花花饅頭.蒸好完成後的饅頭,每朵都好大朵呢!!!是營養健康又漂亮的紫芋頭橘地瓜花花饅頭❤!!朵朵心花怒放漂亮的照型,讓人看了就歡欣起來!!紫芋頭橘地瓜花花饅頭~與家人一起吃起來,好安心,真得好美味唷!❤!!!
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/6421470
留言